Vo všeobecnosti sa všetky surové časti rastliny balónového kvetu považujú za jedovaté. Korene a mladé listy sa používajú ako liek a v kuchyni v Číne a Kórei, no nemusíte to nutne skúšať.
Je balónový kvet jedovatý?
Balónový kvet sa v surovom stave považuje za jedovatý, hoci jeho korene a mladé listy sa používajú v ázijskej kuchyni a medicíne. Bez odborných znalostí by ste však mali balónový kvet použiť radšej ako záhradnú alebo balkónovú rastlinu.
O koreňoch sa hovorí, že stimulujú imunitný systém a dokonca pomáhajú proti rakovine. Mladé listy sa varia a staršie sa sušia a používajú sa ako korenie. Bez lekárskych znalostí by ste sa mali obmedziť na použitie ako záhradná alebo balkónová rastlina.
To najdôležitejšie v skratke:
- všetky časti rastliny sa v surovom stave považujú za jedovaté
- Korene sú súčasťou TCM (tradičnej čínskej medicíny)
- Použitie v ázijskej kuchyni
- sušené listy ako korenie
- Korene ako zelenina
Tip
Nesnažte sa zistiť, či sú balónové kvety vo vašej záhrade jedlé. Existuje dostatok rastlín, ktoré môžete bez obáv zjesť, takže sa môžete pokojne zriecť akýchkoľvek nepredvídateľných experimentov a jednoducho si užívať nádherné kvety odolného balónového kvetu.
