Tí, ktorí pestujú ročnú kukuricu, ktorá pôvodne pochádza z Mexika, majú zvyčajne záujem o semená, ktoré sa spájajú do dlhých hustých klasov. Či už čerstvé alebo sušené – v kuchyni sa dajú využiť na mnoho spôsobov. Aké vlastnosti majú a ako sa vysievajú?
Ako vyzerajú semená sladkej kukurice a kedy ich zasievate?
Semená kukurice cukrovej sú 6-12 mm veľké, tmavé klíčiace a vyžadujú teplo. Sú dostupné v mnohých farbách a mali by byť zasiate skoro medzi aprílom a májom alebo priamo po Ľadových svätých. Ideálna vzdialenosť výsadby je 20-40 cm v rámci riadku a 40-60 cm medzi riadkami.
Vlastnosti semien
Semená sladkej kukurice majú nasledujúce vlastnosti:
- Obdobie zrenia: august až september
- v bankách stojacich blízko pri sebe
- Temný zárodok
- vyžaduje teplo (ideálna teplota klíčenia: 15 až 20 °C)
- Veľkosť 6 až 12 mm
- Hmotnosť tisíc zŕn: 250 až 400 g
- dostupné v mnohých farbách: žltá, bielo-žltá, oranžová, červená, ružová, fialová, modrastá, zelenkavá, čierna
- obsahovaný cukor sa po zbere mení na škrob
Zasiať semená v správnom čase
Semená kukurice si môžete vypestovať doma na svetlom mieste. To má tú výhodu, že klíčia rýchlejšie a bezpečnejšie. Najlepšie obdobie na posun vpred je medzi aprílom a májom.
S priamym výsevom treba začať od polovice mája (po Ľadových svätých). Pred výsevom nechajte semená namočené v teplej vode s teplotou 20 °C na 8 až 10 hodín!
Výsadba a rozstup riadkov a perfektná hĺbka výsevu
5 až 7 semien (alebo dvojnásobné množstvo, ak sa slabšie rastliny vyberú neskôr) možno zasadiť na bežný meter. Vysievajú sa špičkou nadol do pripravenej pôdy. Hĺbka sejby je 3 až 4 cm (aj 5 cm v piesočnatých pôdach).
Pre neskoršie dobré hnojenie sa odporúča zasiať aspoň jeden dvojriadok. V radoch by mala byť dodržaná vzdialenosť 20 až 40 cm a medzi radmi 40 až 60 cm.
V ktorej pôde semená dobre klíčia?
Pôda by mala byť udržiavaná vlhká, ale nie náchylná na premokrenie. Dôležitá je minimálna teplota podlahy 10 °C. V opačnom prípade semená nevyklíčia. Na úspešnú úrodu je najvhodnejší substrát bohatý na živiny, hlboký, priepustný a neutrálny.
Tip
Pri pestovaní kukurice cukrovej je najlepšie staviť na odrody odolné voči semenám namiesto hybridných odrôd! K odrodám odolným voči semenám patrí napríklad 'Golden Bantam' a 'Damaun'.
