Slnečnica je v našich zemepisných šírkach symbolom babieho leta. Rastlina, ktorá často enormne rastie, sa nepestuje len kvôli krásnym kvetom. Priemyselne sa pestuje ako olejnatá rastlina a zlepšovač pôdy.
Čo je to slnečnicový profil?
Slnečnica (Helianthus) je rozšírená rastlina s približne 70 druhmi, ktorá sa používa najmä na výrobu oleja, krmivo pre zvieratá, zlepšenie pôdy a ako okrasná rastlina. Obľubuje slnečné polohy, výživnú pôdu, môže dorásť do výšky 20 cm až 500 cm a kvitne od júna/júla do októbra/novembra.
Profil slnečnice
- Botanický názov: Helianthus
- Objednávka: Astry
- Poddruhy: annuus, atrorubens, decapetalus, giganteus a iné
- Rodina: Čeľaď sedmokrásky (asteraceae)
- Pôvod: Severná a Stredná Amerika
- Oblasť distribúcie: celosvetovo
- Odrody: cca 70 druhov
- Použitie: výroba oleja, krmivo pre zvieratá, zlepšovač pôdy, okrasná rastlina
- Výška: 20 cm až 500 cm
- Listy: zelené, v tvare srdca, vrúbkované, chlpaté
- Kvet: oko s rúrkovitými kvetmi, vonkajšie lúčovité kvety
- Veľkosť kvetu: 8 až 40 cm
- Farby: Žltá až tmavo červená, tiež viacfarebná
- Obdobie kvitnutia: jún/júl až október/november v závislosti od odrody
- Trvalka: H. annuus ročná, trvalky trvalka
- Otužilý: H. annuus nie je odolný, väčšina trvaliek je mrazuvzdorný
- Jedlé: semená a v prípade trvaliek aj hľuzy (jeruzalemské artičoky)
Preferované slnečné miesto
Ako napovedá ich názov: slnečnice milujú slnko. Čím je lokalita slnečnejšia, tým budú kvety krajšie.
Podmienkou je priepustná pôda. Hoci majú slnečnice rady veľa vlahy, korienky vôbec neznášajú premokrenie.
Slnečnica ako ťažký kŕmidlo potrebuje veľmi výživnú pôdu. Toleruje pravidelnú aplikáciu hnojív (10,00 EUR na Amazone) až dvakrát týždenne.
Pestujte vonku alebo v kvetináčoch
Veľké odrody slnečníc vyvinú tie najkrajšie kvety vonku, za predpokladu, že leto je veľmi slnečné, teplé a príliš často neprší.
Slnečnice sa dajú jednoducho pestovať aj v kvetináčoch alebo ešte lepšie vedrách a udržiavať na terase či balkóne. Najlepšie sa na to hodia krátko rastúce odrody.
Starostlivosť o slnečnice vo váze s kvetmi
Slnečnice vyzerajú krásne aj vo váze s kvetmi. Veľmi dlho tam však nevydržia. Každodenná výmena vody a časté strihanie predlžujú životnosť kvetov.
Ak chcete slnečnicu uchovať dlhšie, odporúča sa kvety sušiť.
Sušenie sa odporúča aj vtedy, ak chcete zozbierať jadrá, aby ste ich v zime kŕmili ako potravu pre vtáky, alebo ich sami použili v kuchyni.
Tipy a triky
Kvety a listy slnečnice vždy zarovnané so slnkom. Tento rastový návyk sa nazýva heliotropizmus. Rastú len tie časti rastliny, ktoré sú momentálne v tieni.
