Okrem sedmokrásky obyčajnej existuje množstvo rôznych odrôd. Líšia sa napríklad výškou rastu, tvarom a farbou kvetov a tiež obdobím kvitnutia, no starostlivosťou sotva.
Kedy kvitnú sedmokrásky?
Hlavné obdobie kvitnutia sedmokrások je v apríli a máji, no kvitnú takmer celý rok. Na noc zatvárajú kvety a za pekného počasia ich znova otvárajú. Kultivary majú rôznu dobu kvitnutia.
Na margarétkach je veľmi zaujímavé, že večer svoje kvety zatvárajú a ráno zase otvárajú, ale až keď je pekné počasie. Začiatok jari signalizuje aj sedmokráska obyčajná. V miernej zime často začína kvitnúť už v januári. Farebné odrody sú ideálne aj do balkónového truhlíka.
Sedmokrásky kvitnú prakticky po celý rok, no obzvlášť krásne sú na jar. Za hlavné obdobie kvitnutia sa považujú mesiace apríl a máj. K pestovaným odrodám patria skoro kvitnúce odrody, ako napríklad Kito a Roggli. Na druhej strane super obrovská kvitne dosť neskoro.
Vieš použiť kvety v kuchyni?
Najlepší spôsob, ako využiť kvety sedmokrásky obyčajnej v kuchyni, je použiť ich. Nemali by sa ošetrovať umelými hnojivami ani postrekovať. Neotvorené púčiky naložené v octe môžete použiť ako náhradu kapary.
Z otvorených kvetov si môžete pripraviť chutné kvetinové maslo. Veľmi vhodné sú aj ako jedlé dekorácie na bufet alebo na výrobu ozdobných kociek ľadu. Sedmokráskové želé je vítaným suvenírom pre priateľov a známych, rovnako ako bylinkový ocot s kvetmi sedmokrásky.
To najdôležitejšie v skratke:
- kvitne takmer celý rok
- Hlavný kvet v apríli a máji
- V noci zatvorené kvety
- Odrody Creed majú rôznu dobu kvitnutia
- Kvety sedmokrásky obyčajnej sú jedlé
Tipy a triky
Kvety sedmokrásky sú ideálne ako jedlé dekorácie, na kvetinové maslo alebo ako “falošné kapary”.
