Pažítka je veľmi chutná a na vitamíny bohatá pórová zelenina, ktorú možno jednoducho pestovať ako v záhrade, tak aj na balkóne. Niet divu, že nenáročné korenie a liečivá bylinka je tak obľúbená. Aby sa vaša rastlina cítila príjemne, mali by ste sa uistiť, že je na správnom mieste.
Ktoré miesto je ideálne pre pažítku?
Pažítka uprednostňuje stanovište so slnkom až polotieň, kyprú, priepustnú a na živiny bohatú pôdu, ktorá nie je príliš mokrá, aby nedochádzalo k podmáčaniu. Vhodné sú najmä vápenaté pôdy, optimálna je neutrálna až zásaditá hodnota pH.
Slnko až polotieň
Pažítka v skutočnosti nie je obzvlášť vyberavá, pokiaľ ide o slnko. Hoci uprednostňuje slnečné až čiastočne zatienené polohy, často sa jej veľmi dobre darí aj v tieni. Najmä v horúcich letných dňoch však musíte dbať na to, aby rastlina dostávala dostatok vody – a aby bola na slnečných miestach chránená pred silným slnečným žiarením. Pažítka potrebuje veľa vody, a preto by sa mala v suchých obdobiach pravidelne zalievať. Zároveň však bylinka nesmie byť premočená, pretože premokrenie rýchlo vedie k hnitiu koreňov.
Optimálna pôda
Z tohto dôvodu je optimálna pôda pre pažítku kyprá a priepustná, no zároveň bohatá na živiny. Optimálna je vyvážená zmes humusu a piesku, pričom by mal prevládať podiel humusu. Na zlepšenie vlhkosti môžete pridať aj trochu ílového prášku (22,00 EUR na Amazone) (k dispozícii v železiarstvach alebo záhradných centrách). Požadovaná hodnota pH je v neutrálnom až alkalickom rozmedzí – t.j. H. Pažítka vôbec nemá rada kyslé pôdy, čo má spoločné s väčšinou ostatných kulinárskych byliniek. Častá je aj preferencia limetky - to tiež znamená, že pažítku - a iné bylinky - môžete bez obáv zalievať vodou z vodovodu.
Tipy a triky
Ak pestujete pažítku a iné bylinky na pôde s nízkym obsahom vápna, mali by ste ich pravidelne zásobovať horčíkovým vápnom (ale funguje aj klasické záhradné vápno). Či sú tieto dávky vápna skutočne potrebné, môžete ľahko určiť pomocou testovacieho prúžku.
