Stévii, známej aj ako sladká bylinka alebo medový list, sa darí celoročne, no v našich zemepisných šírkach nie je mrazuvzdorná. S dobrou starostlivosťou môžete počas vegetačného obdobia neustále zbierať listy sladkých bylín a používať ich čerstvé alebo konzervovať.
Ako sa starám o rastlinu stévie?
Pre správnu starostlivosť o stéviu ju pravidelne zalievajte a vyhýbajte sa premokreniu, prihnojujte ju striedmo a maximálne raz za mesiac, pravidelne presádzajte, strihajte pre silný rast a prezimujte na svetlom mieste bez mrazu.
Potreba vody sladkej bylinky
Rastliny stévie milujú zmenu medzi mokrom a suchom a v týchto podmienkach sa im optimálne darí. Medovú bylinku preto pravidelne zalievajte a potom nechajte guľôčku uschnúť, kým nebude vo vnútri cítiť len mierne vlhko (test palcom). Určite sa však vyvarujte podmáčaniu, na ktoré sladká bylinka reaguje veľmi citlivo.
Prihnojujte striedmo
Rastlinu stévie prihnojujte mimoriadne šetrne, pretože ako mnohé bylinky, aj stévia sa stáva náchylnou na choroby, ak je zásobená živinami. Počas vegetačného obdobia nehnojte viac ako raz za mesiac a najmenej štvrť roka po presádzaní sa zdržte používania ďalších hnojív.
Pravidelne opakujte
Stévia pestovaná v črepníkoch sa musí presadiť vždy, keď je rastlina príliš veľká na svoju starú kvetináč. Sladká bylinka potrebuje veľa priestoru, aby sa mohla voľne rozvíjať a vytvára pevné, ploché zásobné korene. Voľte preto veľkorysé hrnce či misky. Ako substrát pre rastliny je vhodná bežná zemina na kvetináče alebo špeciálna zemina na bylinky.
Rezanie zabezpečuje silný rast
Počas letných mesiacov pravidelne zmenšujte sladký list, aby rastlina rástla silnejšia a hustejšia. Pred prvými chladnými nocami ohlasujúcimi jeseň by ste mali stéviu narezať späť na dĺžku asi desať centimetrov.
Bežní škodcovia a choroby:
Pri správnej starostlivosti je Stévia veľmi necitlivá bylinka. Sladká bylina reaguje na prehnojenie nestabilnými stonkami a slabo vyvinutými, svetlozelenými listami. V takom prípade rastlinu niekoľko týždňov nehnojte. Svetlé biele škvrny na spodnej strane listov naznačujú múčnatku alebo bielu hrdzu. Odrežte tieto výhonky alebo bojujte proti chorobe rastlín vhodnými prípravkami (13,00 EUR na Amazone).
Prezimovanie stévie:
Keďže stévia je citlivá na mráz, sladkú bylinku nemožno prezimovať vonku. Stéviu vykopte na jeseň pred prvými nočnými mrazmi a rastlinu prezimujte na svetlom mieste.
Tipy a triky
Stévia je veľmi cenná pre ľudí, ktorí nemôžu alebo nechcú konzumovať cukor. Bylinku však dávkujte veľmi striedmo, pretože pri predávkovaní vyvinie jemne horkasto-sladkú chuť.
