Great or Real Speik, Lavengel alebo Lafengel, Spikenard, Spikanard, Zöpfliblumen alebo Brainwort, Spitznard, Nervkräutlein, Spieke alebo Spikatblume obľúbenú voňavú ker levanduľu ľudovo známu pod mnohými menami. Menej známe je však to, že prevažne modro až fialovo kvitnúci ker je dostupný v rôznych druhoch a odrodách. Tu nájdete zoznam najdôležitejších druhov levandule.
Aké druhy levandule existujú?
Najdôležitejšie odrody levandule sú levanduľa pravá (Lavandula angustifolia), levanduľa zubatá (Lavandula dentata), levanduľa Provensálska (Lavandula x intermedia), levanduľa Speik (Lavandula latifolia) a levanduľa chocholatá (Lavandula stoechas). Líšia sa veľkosťou, farbou kvetov, vôňou a mrazuvzdornosťou.
Pravá levanduľa (Lavandula angustifolia)
Pravá levanduľa, strieborno-sivý voňavý ker, je celkom nenáročná na pestovanie. Miluje suchú, mierne vápenatú pôdu a potrebuje veľa slnka. Rastlina v krovinatých porastoch celkom dobre znáša aj drsné podnebie, takže pestovanie vonku je vo všeobecnosti možné, najmä vo vinohradníckych oblastiach - samozrejme za predpokladu vhodnej zimnej ochrany. Skutočná levanduľa je dostupná v mnohých odrodách s rôznymi farbami kvetov. Okrem klasických levanduľovo modrých existujú aj odrody s výraznými modrými, fialovými, ružovými alebo aj bielymi kvetmi.
Lavandula zubná (Lavandula dentata)
Zubná levanduľa rastie o niečo vyššie ako pravá levanduľa. Silne huňatý a rozvetvený podker môže dorásť do výšky 50 až 90 centimetrov. Jej kvety, ktoré sa vyskytujú medzi júnom a augustom, majú výraznú svetlomodrú farbu. Rovnako ako ostatné druhy levandule, aj zubná levanduľa potrebuje dobrú zimnú ochranu v drsnom podnebí. Črepníky by mali byť cez zimu svetlé a chladné. Tento druh je veľmi vhodný na kultúru v nádobách. Mladé lístky sa hodia len obmedzene a v malom množstve ako korenie, zo sušených kvetov sú úžasné plnky do voňavých vrecúšok, do potpourris a ako ozdoba dezertov. Zubatá levanduľa vďačí za svoj názov zvláštnemu zúbkovaniu svojich listov.
Provensálska levanduľa (Lavandula x intermedia)
Provensálska levanduľa so svojou typickou vôňou a veľmi intenzívnou arómou sa používa ako pravá levanduľa. Ide o kríženca rôznych druhov levandule, ktoré sa pestujú v početných odrodách najmä v južnom Francúzsku. Rastliny dorastajú do výšky od 30 do 60 centimetrov a kvitnú od júna do augusta v nápadnej modrofialovej farbe. Provensálska levanduľa je veľmi teplomilná, a preto potrebuje dobrú zimnú ochranu. Kvetné stonky by sa mali zbierať až po úplnom odkvitnutí.
Odrody levandule Provence
- Alba (veľké, silné, biele kvety)
- Bleu de Collines (kompaktné, kvitnúce, intenzívne voňajúce)
- Modrý trpaslík (kompaktný, s dlhou stonkou, dobre sa hodí ako živý plot)
- Holandčina (dlhé stonky kvetov, fialovo-modré kvety)
- Felibre (silne kvitne so silnými fialovými kvetmi)
- Grosso (známa odroda s dlhými stonkami a tmavofialovými kvetmi)
- Julien (pomaly rastúci, fialové kvety)
- Špeciálna (bujný rast, neskoré kvitnutie s fialovými kvetmi)
- Sumian (veľké, levanduľovo modré kvety)
Speik levanduľa (Lavandula latifolia)
Levanduľa Speik je silne rastúci ker, ktorý môže dosiahnuť výšku 80 až 100 centimetrov, a preto sa nazýva levanduľa veľká. Jeho silná aróma pripomína gáfor. Levanduľa speik je dosť necitlivá na chlad, ale v drsných klimatických podmienkach sa odporúča zimná ochrana. Tento druh sa používa ako levanduľa. Avšak po destilácii má levanduľa Speik najvyššiu výťažnosť oleja.
Levandula chocholatá (Lavandula stoechas)
Levanduľa chocholatá má úzke, zelené listy a zaoblené, valcovité súkvetie, na hlavičke ktorého sa otvára strapec fialovoružových alebo bielych kvetov. Ako pravá levanduľa, aj tento druh pôsobí proti kŕčom a uvoľňuje. Levanduľa chocholatá je vhodná len na pestovanie v kvetináčoch, aj keď tie by sa mali cez zimu udržiavať svetlé a chladné. Vďaka sladkej vôni škorice a gáfru sú sušené kvety ideálne do čajových zmesí.
Tipy a triky
Levanduľový kúpeľ je uvoľňujúci a zároveň úžasne osviežujúci. Môžete si ho vyrobiť sami oparením 50 gramov sušených kvetov litrom vriacej vody. Nechajte lúhovať asi 15 minút a kvety preceďte. Levanduľovú vodu môžete jednoducho pridať do vody vo vani.
