Cukrové melóny a vodné melóny botanicky patria do skupiny tekvicovitých (Cucurbitaceae). Pižmové melóny (Cucumis melo) sú však botanicky bližšie príbuzné uhorkám ako čeľade vodových (Citrullus lanatus).
Aké druhy melónov existujú?
Existujú rôzne druhy melónov, ktoré sa delia hlavne na vodné melóny a pižmové melóny. Medzi pižmové melóny patria medové melóny, zimné melóny, sieťové melóny a melóny cantaloupe. Známe druhy vodného melónu sú Crimson Sweet a Sugar Baby.
Pôvod a distribúcia melónov
V podstate podľa botanikov možno pôvod všetkých druhov melónov hľadať niekde na africkom kontinente. Dnes sa za pôvodnú formu melónu všeobecne považuje takzvaný melón Tsamma, ktorého niektorých zástupcov nájdeme ešte aj dnes ako voľne rastúce rastliny v rôznych oblastiach Afriky. Práve to, že plody týchto rastlín majú pomerne horkú dužinu a veľa veľkých semien, je dôvodom, prečo sú melóny dnes také rozšírené po celom svete. Koniec koncov, v skorších storočiach plody používali moreplavci ako potraviny s obmedzenou trvanlivosťou, pretože semená sa mohli konzumovať pražené alebo sa z nich dala vyrobiť múka. Po skorom rozšírení v Egypte, Perzii a Malej Ázii sa melóny dostali aj do týchto krajín:
- Severná Amerika
- Stredná a Južná Amerika
- Východná Ázia
Základné požiadavky na pestovanie a starostlivosť o melóny
Pri pestovaní melónov vo vlastnej záhrade alebo skleníku by ste mali venovať pozornosť potrebe tepla a tekutín rastlín. Keďže mnohé druhy melónov sa pestujú v tropických a subtropických teplotách v južných krajinách, mali by ste zabezpečiť, aby lokalita v tejto krajine bola čo najviac plná slnka a chránená pred vetrom. Pôda by navyše nemala byť príliš vápenatá a mala by byť čo najviac priepustná, aby sa citlivé korienky nepremočili.
Uprednostňujem doma melóny
Na pestovanie v strednej Európe na parapete alebo v skleníku by sa mali uprednostňovať vlastne všetky druhy melónov, aby sa krátke letné obdobie čo najlepšie využilo na starostlivosť o rastliny až po zber plne zrelých plodov. Za týmto účelom jednoducho vložte dve až tri semená do malého hrnca. Môžete si ušetriť veľa problémov s odumieraním mladých rastlín, ak semená zasiate rovno do hnijúcich kvetináčov. Týmto spôsobom ušetríte citlivým koreňom kritický bod v ich vývoji tým, že eliminujete potrebu prepichovania. Výsadba by mala prebiehať až približne od polovice mája, pretože mladé rastlinky melónov sú veľmi citlivé na nočné mrazy. Pri plnom slnečnom počasí je tiež vhodné najskôr nechať rastliny pestované v interiéri niekoľko hodín v kuse zvyknúť si na ostré slnečné svetlo.
Prehľad rôznych druhov melónov
V zásade sa rozlišuje medzi vodovými melónmi a cukrovými melónmi. Keďže niektoré druhy cukrových melónov, ako napríklad melón Charentais, produkujú plody veľké len ako päsť, niekedy sú vhodné aj na pestovanie na balkóne.
Vodný melón a jeho špeciálne vlastnosti
Z rôznych druhov melónov patrí melón medzi melóny, ktoré sa u nás obzvlášť často pestujú vonku, v kvetináčoch alebo v skleníkoch. Zatiaľ čo veľká odroda Crimson Sweet s hmotnosťou plodov do 15 kilogramov je vhodná na pestovanie na slnečných svahoch, menší a aromaticky sladký Dugar Baby možno pestovať aj na balkóne alebo v skleníku.
Okolo medového melóna
Medovicový melón je niekedy známy aj ako „žltý kanárik“kvôli jednej z jeho hlavných oblastí pestovania a jeho jasnej, žiarivej farbe. Plne zrelé plody vyžarujú jemne sladkastú vôňu, ktorá by nemala byť príliš prenikavá, inak ide o prezretý exemplár. Okrem Kanárskych ostrovov sa medový melón pestuje aj v týchto krajinách pôvodu:
- Irán
- Čína
- Brazília
Ako všetky druhy melónov, aj plody majú obmedzenú trvanlivosť a často sa podávajú so šunkou ako predjedlo.
Viac pižmových melónov a ich vlastností
Cukrové melóny sa v zásade delia do troch skupín, pričom skupina melónov zimných sa vyznačuje tým, že ich plody po zbere nedozrievajú. Medzi zimné melóny patria odrody melónov ako Yellow Canary, Tendral a Piel de Sapo. Sieťové melóny naproti tomu po zbere naďalej trochu dozrievajú a vyznačujú sa aromatickou vôňou. Medzi sieťové melóny patria odrody melónov ako Honey Dew alebo mimoriadne obľúbený melón Galia. Treťou podskupinou cukrových melónov sú takzvané melóny cantaloupe, kam okrem známeho kultivaru Charentais z južného Francúzska patria aj rastliny a plody poddruhu Ogen. Všetky cukrové melóny zvyčajne vydržia v chladničke narezané tri až sedem dní. Vďaka svojej menšej veľkosti sa však pižmové melóny zvyčajne používajú ľahšie ako vodné melóny.
Tipy a triky
V zásade možno mladé rastlinky pestovať na parapete alebo vo vlastnej záhradke zo semien väčšiny komerčne dostupných odrôd melónov. Tieto semená však treba najskôr očistiť od akejkoľvek dužiny, aby pred alebo počas fázy klíčenia nesplesniveli.
