Dub rodí na jeseň početné plody nazývané žalude. Sú to orechy, ktoré sú na jednej strane obklopené uzáverom. Žalude sa používajú ako krmivo pre zvieratá alebo na pestovanie nových dubov.
Ako vyzerá plod duba?
Plodom duba je žaluď, podlhovastý oriešok asi 3 cm dlhý, stredne hnedej farby a s odnímateľnou miskou na ovocie, nazývanou cupula. Žalude sú zrelé, keď sa dajú ľahko odstrániť z uzáveru a majú lesklú vonkajšiu šupku.
Takto vyzerajú dubové plody
- Predĺžený orech
- Približne tri centimetre dlhé
- Stredne hnedá farba
- odnímateľný pohár na ovocie (cupula)
Sezóna zberu žaluďov začína v septembri. Plody jednoducho padajú na zem.
Blooming sa uskutoční budúci rok. Žalude vyžadujú obdobie veľmi nízkych teplôt, kým začnú klíčiť.
Identifikácia zrelých žaluďov
Ak chcete v lese zbierať žalude, aby ste si vypestovali svoj vlastný dub, musíte sa uistiť, že sú zrelé.
Dozreté plody duba sú označené tým, že sa dajú ľahko sňať z čiapky.
Zrelé žalude, ktoré sú vhodné na siatie, majú stredne hnedú, lesklú vonkajšiu šupku. Sú pevné a bez dier.
Ako vypestovať dub zo žaluďov
Dubové plody je najlepšie zbierať priamo zo stromu a skladovať ich dlhšiu dobu v chladničke.
Potom sa vysádzajú do kvetináča alebo vonku.
Prípadne už vyklíčené žalude sa dajú na jar vyhrabať v lese.
Nejedzte žalude surové
Žalude sú veľmi výživné, ale ľudia si ich nemôžu vychutnať surové. Pre vysoký podiel kyseliny trieslovej sú jedovaté a spôsobujú vážne gastrointestinálne problémy.
Talíny je možné odstrániť zalievaním. Žalude sa dajú spracovať na rôzne účely.
V núdzi sa žalude mleli na múku alebo pražili a používali ako náhradu kávy.
Žalude ako krmivo pre prasatá
Prasatá a lesná zver však dobre znášajú surové žalude.
V minulosti sa dubové plody používali na výkrm ošípaných. Ošípané na jeseň zahnali do lesa a tam zožrali žalude.
Žalude by mali urobiť bravčové mäso veľmi aromatickým. V stredomorských krajinách sa ošípané stále vykrmujú plodmi korkového dubu.
Tipy a triky
Kôra dubových stromov sa často používa v prírodnej medicíne. Obsahuje protizápalové aktívne zložky. Výťažky z kôry sa používajú ako prísada do kúpeľa pri kožných vyrážkach a ako čaj na liečbu žalúdočných problémov.
