Pomarančovníky a citrónovníky boli obľúbené okrasné rastliny na európskych dvoroch už v 15. a 16. storočí. Pestovali sa v nádobách alebo skleníkoch nazývaných oranžérie. V teplejších krajinách sa tento druh často vysádza ako alejový strom.
Aké druhy pomarančov sú známe?
Existuje niekoľko druhov pomarančov, vrátane pupkových pomarančov (veľké, sladké a šťavnaté ovocie), pomarančov Valencia (šťavnaté a jemne kyslé ovocie), cukrových pomarančov (nízkokyslé, sladké ovocie) a krvných pomarančov (červená dužina) pigmentácia a ovocná černicová aróma). Každý pomaranč má svoje charakteristické vlastnosti a príchute.
Veľká škála odrôd
Pomaranč, latinsky Citrus sinensis, ukazuje takmer neuveriteľnú rozmanitosť odrôd. Existuje nespočetné množstvo pestovaných a divokých odrôd ako aj hybridov, t.j. H. Kríže rôznych druhov citrusov. Horký pomaranč Citrus aurantium L., ktorý je veľmi podobný sladkému pomaranču, sa líši predovšetkým trpkými plodmi, špecifickou vôňou a silne okrídlenými stopkami. Vyrába sa z neho džem z horkého pomaranča. Citrus limetta Risso, sladký citrón alebo limetka, má malé okrúhle plody s tenkou žltozelenou šupkou a zelenkastou, sladkokyslou dužinou.
Prehľad rodiny citrusov
Rodina citrusových plodov je domovom množstva veľmi dekoratívnych rastlín, ktoré sú ideálne pre klasické kontajnerové pestovanie.
- Citróny
- Sladké pomaranče
- Mandarínky
- Tangelo a Tangor
- Pomelos a grapefruit
- sladké pomaranče
- Sladké citróny (limetky)
- Kumquats
- Papedas
- Horké citróny
Hlavné odrody sladkého pomaranča
Najdôležitejšie skupiny odrôd sladkých pomarančov zahŕňajú pupok, Valencia a krvavé pomaranče.
Pupkové pomaranče majú obzvlášť veľké plody
Pupkové pomaranče sú jedným z najobľúbenejších druhov pomarančov. Ich veľké plody sú obzvlášť sladké, šťavnaté a aromatické. Zvláštnosťou týchto druhov je malé „ovocie v ovocí“. Rastliny pri pestovaní v nádobách vytvárajú krásne, tmavozelené a husté kríky. Pupkové pomaranče majú výrazne voňajúce kvety, ktoré sa objavujú niekoľkokrát do roka.
Šťavnaté pomaranče z Valencie
Valencijské pomaranče sú často označované ako džúsové pomaranče. Dužina plodov veľkosti tenisovej loptičky chutí trochu kyslejšie ako pomaranče z pupka, ale je veľmi šťavnatá. Pomaranče dozrievajú extrémne neskoro, zvyčajne v máji alebo júni nasledujúceho roka. Ak je v kontajnerovej kultúre veľa ovocia, plody môžu zostať výrazne menšie. Včasné preriedenie ovocia na začiatku leta pomáha poskytnúť zvyšným plodom viac živín. Pomarančovníky tejto odrody tvoria hustú, skôr guľovitú korunu.
Sladké cukrové pomaranče
Rovnako ako limetky a citróny, aj pomaranče majú nízkokyslé formy, ktoré sa v niektorých krajinách pestujú ako zaujímavosť alebo pre deti. Pomaranče jedia často deti alebo ľudia, ktorí neznesú vysokú kyslosť bežných citrusových plodov. Plody majú cukornatosť porovnateľnú s normálnymi pomarančmi, ale sú takmer bez kyselín, a preto chutia veľmi sladko.
Ovocné krvavé pomaranče
Krvné pomaranče sú nápadné vďaka ich svetločervenej až takmer čierno-hnedej pigmentácii, v závislosti od odrody. Červená farba dužiny plodov sa zvyčajne rozvíja až pri chladných jesenných teplotách. Po úplnom dozretí majú plody krvavého pomaranča ovocnú černicovú arómu, a preto sa líšia od bežných džúsových pomarančov.
Tipy a triky
Odroda krvavého pomaranča „Tarocco“má väčšie plody ako ostatné krvavé pomaranče, je bez semien a má tiež najvyššiu koncentráciu vitamínu C zo všetkých citrusových plodov.
