Čerstvý cesnak z našej vlastnej pestovania je na vrchole každej cibule zo supermarketu. Funguje rovnako jednoducho v posteli ako na balkóne. Vysvetľujeme všetky dôležité kroky k aromatickej, pikantnej úrode.
Ako si môžem sám vypestovať cesnak?
Na pestovanie cesnaku potrebujete slnečné, teplé miesto s voľnou, dobre odvodnenou pôdou. Strúčiky cesnaku zasaďte na jeseň alebo vo februári 5-7 cm hlboko do pôdy, 15-20 cm od seba. Na úspešnú úrodu stačí nízka údržba a minimálna zálievka.
Správne miesto je dôležitým príspevkom k úspechu
Ak lokalita spĺňa najdôležitejšie požiadavky, polovicu cesty už máme za sebou:
- slnečné miesto, teplé a chránené
- humný substrát, sypký a priepustný
- so stredným obsahom živín
Ak si radšej pestujete cesnak sami vo vedre alebo balkónovej debni, vyberte si komerčnú zeleninovú pôdu (13,00 € na Amazone). Ak máte po ruke perlit alebo piesok, primiešajte ho do zeminy, aby ste zlepšili priepustnosť.
Čas výsadby je na jeseň - alebo nie
Jeseň je považovaná za ideálny čas na výsadbu širokej škály okrasných a úžitkových rastlín. To platí aj pre cesnak. V tomto ročnom období je pôda ešte teplá, takže sadivový materiál sa môže usadiť ešte pred zimou.
Správne pestovanie cesnaku ponúka aj druhú šancu. Ak sadenice zasadíte do zeme vo februári, úroda bude ešte v tom istom roku. Cibuľa má v tomto prípade menší objem.
Pestovať strúčiky cesnaku alebo siať semienka? Výber je na vás
Ak sa snažíte o rýchlu úrodu, čerstvé strúčiky cesnaku môžete použiť ako sadivový materiál. Odporúčame ich nakupovať u špecializovaných predajcov, pretože kvalita má rozhodujúci vplyv na úrodu. Pomocou noža rýchlo nakrájajte chrumkavú čerstvú cibuľku cesnaku na niekoľko strúčikov.
Semená sú v obchodoch dostupné len zriedka kvôli ich obmedzenej trvanlivosti. Ak máte vo svojej sieti záhradníka cesnaku, získate prístup k čerstvým cibuľkám. Po odkvitnutí sa pevné fialové semená jednoducho vyrežú.
Skúsenosti ukázali, že výsev semien cesnaku prináša úrodu najskôr v nasledujúcom roku. Ak nemáte veľa trpezlivosti na pestovanie cesnaku, môžete sa rozhodnúť pre sadenie strúčikov cesnaku.
Pestovanie cesnaku je jednoduché
Keď je sadivový materiál pripravený a je zvolené miesto, môžete sadiť cesnak rýchlo:
- opatrne uvoľnite záhonovú pôdu a odburinute
- Strúčiky cesnaku vložte 5-7 cm hlboko, špičkou smerujúcou k oblohe
- Nevkladajte chovné cibuľky hlbšie ako 2-3 cm do substrátu
- Optimálna je vzdialenosť výsadby 15-20 cm
- navlhčiť jemným vodným sprejom
Ak vysádzate na jeseň, odporúča sa následná zimná ochrana. Rozprestrite na posteľ záhradné rúno alebo ho prikryte slamou, lístím alebo krovinou. Vedro a balkónový box majú obal z bublinkovej fólie.
Na maximálny pôžitok z cesnaku je potrebná minimálna starostlivosť
Cesnak si vyžaduje malú pozornosť až do zberu. Pokiaľ pôda nevyschne a burina nezakorení, rast bude prebiehať usporiadane. Odmerka kompostu raz za čas zaistí prísun živín. Hnojenie však nie je absolútne nevyhnutné.
Tipy a triky
Domáce cesnak môže mať niekedy ťažké časy, čo sa jeho pikantnosti týka. Aby vám jeho jedenie nevhnalo slzy do očí, vložte cesnakovú cibuľku na 1 až 2 dni do mlieka. Tento jednoduchý postup robí koreninu oveľa jemnejšou.
