Olivníky sú mrazuvzdorné do -5 stupňov a musia byť chránené pred mrazom a snehom v črepníku aj vonku. Pred chladom treba chrániť rúnom najmä korunu olivovníka. Korene a kmeň môžu byť cez zimu chránené pred mrazom pomocou lístia, kríkov, kokosu a plstených rohoží.
Ako sa zimujú olivovníky?
Olivníky sa prezimujú svetlé a bez mrazu pri 5 až 10 stupňoch na konci jesene po dlhých obdobiach mrazov. To sa môže stať na chodbe, zimnej záhrade alebo skleníku. Prezimovanie vonku je možné, ak je vedro chránené. K tomu potrebujete drevenú tácku, napríklad jutové vrece na ochranu vedra a rúno na ochranu koruny. Vonkajšie výsadby je možné chrániť aj mrazovým monitorom.
Sú olivovníky odolné?
Olivníky pôvodne pochádzajú z oblasti Stredozemného mora. Zimovzdornosť je tedalen obmedzená Teploty do -5 stupňov Celzia znášajú bežné odrody bez väčších problémov. Trvalo nižšie teploty od -10 stupňov Celzia znesie len niekoľko odrôd. Patria sem:
- Aglandau
- Arbequina
- Bouteillan
- Cornicabra
- Empeltre
- Frantoio
- Hojiblanca
- Picual
Pre všetky ostatné odrody existujeriziko nenapraviteľného poškodenia mrazomObzvlášť mierne regióny v údolí Rýna alebo v okolí riečnych údolí sa vyznačujú zimami, ktoré nie sú príliš silné. Prezimovanie vonku je tu zvyčajne jednoduché. Najmä vo východnom Nemecku, v nízkych pohoriach, Alpách a iných vysokých nadmorských výškach teploty klesajú skoro a vytrvalo. Pre tieto oblasti sa preto odporúča prezimovať vo vhodných zimoviskách. Malo by byť čo najjasnejšie, chladnejšie a chránené pred poveternostnými vplyvmi. Okrem toho sa treba vyhýbať priamemu slnečnému žiareniu, aby sa predišlo prehriatiu.
Kedy prezimujú olivovníky?
Najneskôr dos nástupom nočných mrazov treba vykonať opatrenia na zazimovanie. Odporúča sa preto pravidelne sledovať správy o počasí v období od októbra do novembra. Aj niekoľko veľmi chladných hodín môže spôsobiť trvalé poškodenie stredomorskej rastliny.
Napriek tomu sa odporúča pestovať Olea europaea vonku čo najdlhšie. Mierne mínusové teploty stromu väčšinou neublížia. Týmto spôsobom sa rastlina môže pomaly dostať do nižších teplôt počas niekoľkých rokov.
Naproti tomu škodcovia a patogény sú vždy zabíjaní efektívne a dôsledne. Najmä pred plánovaným presunom na zimovisko s inými rastlinami sa dá vopred vyhnúť prípadným chorobám.
Na chránenom a krytom mieste znesie olivovník teploty až -5 stupňov Celzia.
Prerezávanie olivovníkov v zime
Pravidelný rez olivovníka v zásade nie je potrebný kvôli jeho pomalému rastu. Individuálne rezné opatrenia však môžu byť užitočné. Ideálny čas rezu je skorá jar. V každom prípade nový rast ešte nemal začať, inak sa rast v nasledujúcom období oneskorí. Prípadne je možné rez vykonať koncom jesene počas prezimovania.
Pre komplexné prerezávanie sa odporúčajú nasledujúce kroky:
- skráťte korunové výhonky, ktoré vyrástli z tvaru
- preriediť vnútorné konáre
- Odstrániť konkurenčné vetvy
- odrezať výhonky rastúce priamo z kmeňa
- odstrániť odumreté konáre a šišky
Všetky dôležité informácie o typoch a dátumoch rezania sú zhrnuté tu. Ďalšie pokyny na rezanie sú uvedené v nasledujúcom videu.
Prezimovanie olivovníkov vonku
V miernejších oblastiach môže olivovník bez problémov stáť vonku po celý rok. V závislosti od druhu pestovania, teda či bol stromček zasadený priamo do zeme alebo do črepníka, však treba zvážiť niekoľko tipov.
Terasa, balkón a prístrešok pre auto
Terasa, balkón a prístrešok pre auto sú ideálne lokality pre olivovníky. Je dôležité, aby bola rastlina čo najbližšie k stene domu. Tieto miesta ponúkajú prirodzenú ochranu pred poveternostnými vplyvmi ako sneh a dážď. Zároveň dostávajú dostatok svetla. Aj počas zimného pokoja, ktorý vyvolávajú nízke teploty, rastlina stále potrebuje svetlo. Priame slnečné svetlo však nie je absolútne nevyhnutné.
V prípade obzvlášť silných mrazov je potrebné prijať ďalšie opatrenia. Korene ležiace priamo pod povrchom zeme môžu byť chránené kokosovou rohožou. Okolo hrnca sa odporúča umiestniť aj plstenú podložku alebo bublinkovú fóliu. Prípadne môžete použiť aj jutové vrecúško, do ktorého črepník vložíte.
Aby sa zabránilo prenikaniu vlhkosti a chladu, odporúča sa tiež umiestniť pod hrniec polystyrénovú alebo drevenú dosku. Nakoniec sú nadzemné časti rastlín chránené rúnom.
Vrecúška na rastliny sa používajú oveľa jednoduchšie. Vďaka svojej veľkosti sa dajú ľahko použiť pre viacero rastlín v kvetináčoch. Integrovaný zips tiež uľahčuje pravidelné vetranie. Je to potrebné najmä v dňoch bez mrazov, aby sa zabránilo hromadeniu vlhkosti a škodcov. Priesvitný materiál stále umožňuje, aby sa k rastline dostalo dostatočné množstvo žiarenia.
Prezimujte vysadené olivy vonku
Exempláre presadené vonku sú primárne na exponovaných miestach, ktoré sú často extrémne citlivé na počasie. Aby Olea Europaea dobre prežila zimu, je potrebná dobrá ochrana pred mrazom.
Ako na to
- Plátok stromu prikryte listami, krovinou a mulčom
- Kmeň mladých rastlín obaľte trstinovou alebo kokosovou rohožou
- Pokryte oblasť koruny flísom
- Pravidelne vetrajte
Prípadne okolo olivovníka možno postaviť prenosný skleník. Tieto sú komerčne dostupné v rôznych veľkostiach a prevedeniach a vyznačujú sa rýchlou montážou. Pri vysokom zaťažení snehom sa však odporúča opatrnosť. Vysoký tlak môže spôsobiť, že sa strop skleníka aj rúno nebezpečne povolia. Výsledkom sú zranenia olivy, ktorá nevydrží tlak zhora. Aj pri tejto forme pestovania je pravidelné vetranie v bezmrazých dňoch priam nevyhnutné. U mladých sadeníc treba odstrániť aj plášť kmeňa. Nahromadená vlhkosť sa potom môže odparovať, takže nehrozí žiadne ochorenie.
Keď sa olivovníky udomácnia na mieste, v niektorých prípadoch je potrebná len ochrana koruny.
Prezimovanie olivovníka v interiéri
Pomerne obľúbené je aj zimovanie v interiéri. Najmä v regiónoch, ktoré sú vystavené silným mrazom, sa odporúča premiestniť ju na trvalo bezmrazé miesto. Vhodné sú však iba miestnosti, ktoré poskytujú primeranú expozíciu a teplotu.
Skleník a nevykurovaná zimná záhrada
Skleník a nevykurovaná zimná záhrada už ponúkajú ideálne podmienky na prezimovanie. Sklenený materiál zabezpečuje dostatočnú expozíciu. Napriek mikroklíme vo vnútri sa odporúča špeciálna zimná ochrana rastlín pri teplotách pod 0 stupňov Celzia. Odporúčame inštalovať monitor mrazu. Ten počas niekoľkých dní vyžaruje konštantné teplo, ktoré zabraňuje pádu stromu pod hranicu mrazu. Optimálne sú teploty od 5 do 10 stupňov Celzia. Pri teplotách nad 12 stupňov Celzia končí oliva zimný odpočinok. Preto pravidelne kontrolujte úroveň tepla pomocou termostatu.
Chodba, garáž a pivnica
Prezimovanie na chodbe, v garáži alebo v pivnici jenie je tak jednoduché V garáži a pivnici je problém najmä s osvetlením. V každom prípade by mal preto je v blízkosti okno orientované na juh alebo západ. Kým teploty v týchto miestnostiach sú často už v požadovanom pásme 5 až 10 stupňov Celzia, interiérové miestnosti ako chodba bývajú príliš teplé. Chladné chodby, ktoré sú orientované na sever, sa zvyčajne takmer nevyhrievajú, takže zimovanie je možné aj tu. V týchto lokalitách nie je potrebná samostatná ochrana rastliny.
Apartmán
Prezimovanie v byte nie je možné kvôli bežným teplotám nad 18 stupňovOliva sa pri týchto teplotách nemôže uspať. Vyžaduje si teda trvalo vysokú intenzitu svetla, čo najmä v zime nemožno zaručiť. V dôsledku toho strom stráca listy a nakoniec zomrie.
Starostlivosť v zime
Olea europaea potrebuje starostlivosť aj v zimných mesiacoch. Toto je menej rozsiahle kvôli predĺženému zimnému pokoju, ale je nevyhnutné pre prežitie rastliny. Nasledujúce časti budú preto zamerané najmä na správne zavlažovanie a hnojenie.
Polievanie olivovníka
Aby ste zabránili vysychaniu koreňovej oblasti, odporúča sa pri teplotách nad nulou nepretržitá mierna zálievka. Koreňový bal by nikdy nemal vyschnúť, ale nemal by byť ani premokrený. Pretrvávajúce zamokrenie vedie k hnilobe koreňových prameňov. V dôsledku toho celá rastlina zomrie. Vlhkosť podkladu je preto vhodné skontrolovať prstovým testom. Keď má pôda v hĺbke dva až tri centimetre suchú štruktúru, olivu možno opäť poliať.
Rytmus zavlažovania trvajúci dva až tri týždne sa ukázal ako dobré pravidlo. Teplota je obzvlášť dôležitá pre požiadavky na vodu. Čím je strom chladnejší, tým menej vody potrebuje.
Hnojiť olivovník
Hoci je olivovník vždyzelená rastlina, v zime potrebuje hnojivonie. Neustála aplikácia hnojiva môže dokonca viesť k stresovým reakciám rastliny, na ktoré reaguje opadom listov. Prihnojujte preto len počas vegetačného obdobia od mája do augusta. Rastliny v črepníkoch potrebujú kvôli svojmu obmedzenému objemu nové živiny častejšie ako vysadené rastliny. Pravidelné hnojenie každé tri až štyri týždne poskytuje stromu optimálnu starostlivosť. Tipy na správne hnojenie vo fáze rastu nájdete v tomto článku.
Zimný olivovník
Olivník môže opustiť svoje zimovisko, len čo pominú silné mrazy. Spravidla užod marca dosahujú len mierne teploty pod nulou, čo sa dá bez problémov prežiť. Rastlinu zazimujte najneskôr pri prekročení teplotnej hranice 12 stupňov Celzia cez deň.
Oveľa väčším nebezpečenstvom pre strom je vystavenie sa slnečnému žiareniu na jar. V zimných mesiacoch je rastlina zvyknutá len na mierne svetlo. Preto je vhodné ich na jar pomaly aklimatizovať na slnečné svetlo. Týmto spôsobom sa predíde popáleniu listov, ktoré sa dá eliminovať iba orezaním.
Takto funguje zazimovanie:
- 1. – 2. týždeň zazimovania: iba tienisté miesto
- 3. – 4. týždeň zazimovania: umiestnite na pár hodín na slnko, ale určite sa vyhnite poludňajšiemu slnku
- od 5. týždňa hibernácie: umiestnenie na požadované miesto na plnom slnku
Okrem zazimovania sa odporúča súčasné presádzanie. Najneskôr keď priemer koruny presiahne priemer črepníka, je čas na väčší kvetináč. V tejto súvislosti by sa mal čo najlepšie odstrániť aj existujúci substrát, aby sa položil dobrý základ pre nový rast.
Prezimovanie skoro na jar sa dá jednoducho skombinovať s presádzaním. To dáva olivám nový priestor na začiatku novej rastovej fázy.
Informácie o správnom preposielaní nájdete tu.
Choroby a škodcovia
Najmä počas zimovania je olivovník pre svoj spomalený metabolizmus náchylný na choroby a škodcov. Ale aj nedostatok starostlivosti zvyšuje náchylnosť.
Poškodenie mrazom
Poškodenie mrazom nastáva, keď vonkajšia teplota dočasne klesne pod únosnú vonkajšiu teplotu. Pre väčšinu odrôd je táto hranica -5 stupňov Celzia. Už niekoľko hodín pod touto hranicou môže spôsobiť nenapraviteľné škody na rastline. Obzvlášť citlivé oblasti sú
- vetvy
- Kambium (rastová vrstva, v ktorej prebiehajú cesty vody a živín) a
- Korene
Mŕtve oblasti sú spravidla viditeľné až po vyrašení pukov. Tie zostanú v pôvodnom stave a môžu stratiť listy. Pred radikálnym rezom by mali byť poškodené časti rastliny umiestnené čo najpresnejšie. To udržuje stres na rastline na únosnej úrovni, najmä vzhľadom na jej nízku toleranciu rezu a pomalý rast.
Poškodenie koreňov sa dá určiť iba výsadbou. Poškodenie mrazom v tejto oblasti sa zvyčajne vyskytuje iba na rastlinách v črepníkoch. Ak rastlina vykazuje stratu listov bez toho, aby výhonky vykazovali omrzliny, je pravdepodobné poškodenie koreňovej oblasti. V tomto prípade presaďte celú rastlinu a odstráňte zeminu z koreňového balu. Odumreté časti koreňov sa dajú rozpoznať podľa ich tmavého sfarbenia. Tie by sa mali veľkoryso zrezať, aby sa podporila tvorba nových výhonkov. V kombinácii s čerstvým substrátom bohatým na živiny sa drobné poranenia môžu opäť zahojiť.
Zamorenie škodcami
Rôzny hmyz hniezdi medzi konármi alebo vo vedre pred začiatkom zimy. Nižšie sme dali dokopy prehľad najbežnejších škodcov s ich identifikačnými znakmi. Ďalšie informácie o jednotlivých škodcoch a alternatívnych možnostiach ošetrenia nájdete tu.
Vošky: Vošky je ťažké vidieť voľným okom kvôli ich malej veľkosti tela. Poškodenie sa prejavuje zakrpatením listov, keď sa z nich odoberá rastlinná šťava. Výsledkom je, že rastlina celkovo vykazuje zakrpatený rast. Podmienky v zimovisku prežijú spravidla len vajíčka v zemi. Tie sa však liahnu skoro na jar a oslabujú olivu, ktorá stále rastie. Postrek rastlín šťavou z prasličky roľnej je vhodný preventívne a tiež pri akútnom napadnutí.
Vstavač malý: Vstavač smrekový vo všeobecnosti nepredstavuje pre olivovník žiadne nebezpečenstvo, avšak larvy môžu spôsobiť obrovské škody na koreňovom systéme. Samičky kladú až 800 vajíčok ročne priamo do zeme. Po trojtýždňovej dobe odpočinku sa postupne vyliahnu larvy, ktoré začnú požierať podzemné časti rastlín. Až budúcu jar sa larvy čoraz viac zakuklia a prestanú sa kŕmiť. Kvôli obmedzenej funkcii navádzania rastlina celkovo veľmi slabne a hrozí jej vyschnutie aj napriek dostatočnej závlahe. Nematódy, ktoré sa pridávajú do substrátu, sú obzvlášť účinné proti húseniciam.
Šupinatý hmyz: Šupinatý hmyz takmer nevyčnieva zo štruktúry listov pre svoju zelenkastú farbu. Napriek tomu napadnutie hmyzom zanecháva jasne viditeľné kŕmne otvory a siete v blízkosti žiliek listov. V dôsledku toho listy zakrpatejú a nakoniec opadávajú. Okrem dospelých jedincov sú vajíčka úplne necitlivé aj na mráz, preto je potrebné ich včasné odhalenie a ošetrenie. Prirodzená kontrola je možná pomocou žihľavového alebo palinového hnoja, ktorý sa niekoľkokrát postrekuje.
Múčniky: Múčnaté ploštice ľahko prežijú teploty až do -40 stupňov Celzia. Spôsob poškodenia sa však výrazne líši od ostatných škodcov. Na rozdiel od nich múčnatka vylučuje na napadnutých rastlinách lepkavý sekrét, medovicu. Je to spôsobené nasávaním rastlinných štiav z kanálikov. V dôsledku toho listy žltnú až hnednú a nakoniec opadávajú. Keďže škodcovia nemajú priľnavé profily, možno ich postriekať silným prúdom vody. Prípadne je perspektívny aj postrek zmesou vody a liehu.
Choroby v zimoviskách
Okrem škodcov, ktorí hniezdia na samotnej rastline alebo v pôde, sú rozšíreným problémom aj patogény v zimoviskách. Chorobu podporujú predovšetkým nepriaznivé miestne podmienky a nesprávna starostlivosť.
Akonáhle lístie začne vädnúť napriek dostatočnému prísunu vody a živín, často ide o škodcu alebo patogén.
Eyespot: Eyespot sa vyznačuje kruhovými škvrnami na listoch. Ako choroba postupuje, kruhy sa zväčšujú a zväčšujú. Výsledkom je opad listov a následné odumieranie konárov. Oliva je často napadnutá hubou už dlho predtým, ako sa objavia prvé príznaky. Napriek tomu je dôležitá rýchla liečba po objavení sa prvých vizuálnych príznakov. V opačnom prípade hrozí rozšírenie na všetky okolité rastliny. Preto čo najrýchlejšie odstráňte všetky časti rastliny, ktoré už boli infikované a vyhoďte ich do koša. Zvyšné časti rastliny by mali byť ošetrené fungicídom.
Požiarna baktéria: Priebeh ochorenia s ohnivou baktériou často ostáva dlho nepovšimnutý. K prenosu dochádza výlučne prostredníctvom infikovaného hmyzu, ako sú vši a cikády, ktoré zanesú patogén priamo do krvného obehu. Počas niekoľkých mesiacov sa floém, ktorý je zodpovedný za zásobovanie vodou a živinami, upchá, takže oliva postupne vädne. Prvými príznakmi sú suché okraje listov, neskôr sa rastlina úplne dehydruje. Stále nie je známa liečba choroby.
FAQ
Aké choroby môžu postihnúť olivy v zimovisku?
Najčastejšími chorobami sú očné škvrny a baktéria ohňa. K prenosu dochádza buď cez hubové póry alebo cez hostiteľský hmyz, ktorý umiestni patogény priamo na rastlinu alebo do nej.
Ako vyzerá poškodenie olivy mrazom?
Poškodenie mrazom často nie je viditeľné voľným okom. Až nasledujúcu jar postihnuté úseky nevykazujú žiadny nový rast a mŕtvu štruktúru. Predtým si môžete len cieleným rezom skontrolovať aktivitu jednotlivých konárov.
Ako zazimujete olivovník?
Pri prezimovaní sa kladie dôraz na ochranu koreňov a koruny. Korene môžu byť chránené kokosovou rohožou, kôrovým mulčom alebo listami. Tie umožňujú nepretržité vetranie, no zároveň udržiavajú priestor bez mrazu. Koruna stromu by mala byť obalená rúnom prepúšťajúcim vzduch a svetlo, najlepšie s niekoľkými rastlinami pohromade.
Kedy prezimuje olivovník?
U nás najbežnejšie druhy znesú teploty do -5 stupňov Celzia. Už len niekoľko hodín nižších teplôt môže spôsobiť nenapraviteľné škody na olivách. Presun na zimovisko by sa preto mal uskutočniť najneskôr v noci, ak sa tento limit nedosiahne. Akonáhle už nie sú cez deň v dohľade žiadne plusové teploty, trvalý presun na vhodné miesto má zmysel.
