Divoké paradajky patria medzi najrobustnejšie a nenáročné na starostlivosť. Nie sú vyčerpané a lepšie znášajú daždivé dni - sú však len čiastočne a nie úplne odolné voči hnedej hnilobe.
Aké sú špeciálne vlastnosti divých paradajok?
Divoké paradajky sú robustné, košaté rastliny rajčiakov, ktoré netreba zaštipovať a lepšie znášajú dážď. Prichádzajú v žltých a červených odrodách, rastú rozľahlé a vyžadujú mriežky. Ideálne na pestovanie v záhradách, čiastočne odolávajú hnedej hnilobe.
Čo sú divé paradajky?
Divoké paradajky rastú huňaté a vyžadujú si mriežku, keď rastú. Drobné plody sú dostupné ako žlté a červené odrody, ktoré sú vzhľadom na svoju veľkosť považované za obzvlášť aromatické. Divoké paradajky netreba zaštipovať ani zbavovať listov, ale inak si vyžadujú rovnakú starostlivosť ako ostatné druhy paradajok. Divoké paradajky sú vhodné aj na výsadbu do nádob - tie by však mali obsahovať aspoň 15 litrov.
Prehľad rozmanitosti
Rýchly prehľad
Žlté divoké paradajky:
- Bolívijské ovocné paradajky
- Galapagos Wild Tomato
- Žlté ríbezle
- Zlatá ríbezľa
- Keňská divoká paradajka Tindindogo
Červené divoké paradajky:
- Barbaniaka
- Aktuálny Sweet Pea
- Humboldtii (paradajka Humboldt)
- Mattova divoká čerešňa
- Peruánska divoká paradajka
- Poro Poro (ľudožravá paradajka)
- Červené ríbezle/červené ríbezle
- Červený mramor
Žlté divoké paradajky
Bolívijské ovocné paradajky
Žltý zázrak z Bolívie produkuje paradajky odolné proti prasknutiu o veľkosti asi 1,5 až 2 centimetre, ktoré chutia veľmi sladko. Preto si ich obľúbili najmä deti, ktoré mlsajú zdravú plodovú zeleninu priamo z kríka. Bohatá úroda začína v júli a trvá dlho do jesene. Rastie dokonca aj na stĺpoch, ale uprednostňuje ploty. Rastlina tam dorastá až do výšky 250 centimetrov a rozprestiera sa rovnako do šírky.
Galapagos Wild Tomato
Táto nenáročná exotika pochádza z Galapágskych ostrovov v Tichomorí. Chovatelia si ho cenia, pretože má vysokú odolnosť voči chorobám. Jeho plody sú oranžovo-žlté a chutia sladko s jemne kyslastým tónom. Na výšku a šírku 200 centimetrov rastie veľmi expanzívne. Prvé divé paradajky je možné zbierať od júla. A to je relatívne nezávislé od lokality: ani ľahké slané pôdy a nadmerná vlhkosť nepredstavujú pre „Galapagos Wild Tomato“žiadne prekážky.
Žlté ríbezle
Doba zberu „žltých ríbezlí“trvá od júla do septembra. Vytvára veľmi malé plody, ktoré pripomínajú ríbezle. Divoké paradajky napriek svojej veľkosti vytvárajú na jazyku veľmi intenzívny, silný chuťový ohňostroj. Výhonky dlhé asi 180 centimetrov, ktoré sa rozkladajú huňatým spôsobom, nesú vysokoúrodné metliny. Balenie Seedeo 'Yellow Currant' v bio kvalite obsahuje 30 semien, ktoré sa vysievajú v marci a vysádzajú po Ľadových svätých. Táto odroda je vhodná aj ako ampel.
Zlatá ríbezľa
Divoké paradajky „zlatej ríbezle“poskytujú ovocnejšiu vôňu. Vo vnútri ovocia je veľa semien. Je tiež jednou z najmenších odrôd s výškou okolo 100 centimetrov. Vďaka tomu je ešte rozšírenejšia. Značka OwnGrown ponúka vysokokvalitné semená 'Zlaté ríbezle' z Nemecka, ako aj možnosť klásť otázky o semenách a raste e-mailom.
Keňská divoká paradajka Tindindogo
Kompaktné, robustné, 'Tindindogo' - toto plemeno pôvodne pochádza z Kene a je prispôsobené premenlivému počasiu. Ak sa leto opäť zmení na daždivé a chladné, jemne sladké plody paradajok budú nerušene klíčiť. Pre svoju nízku výšku 100 centimetrov a skôr trsnaté ako plazivé rozšírenie je 'Tindindogo' vhodné ako balkónová rastlina.
Červené divoké paradajky
Barbaniaka
Kým dorastá ker s viacerými výhonkami do výšky 180 centimetrov, žiarivo červené divé paradajky zostávajú veľké približne ako jednoeurová minca. Na jednej metline visí až dvanásť šťavnatých plodov, ktoré sa dajú zbierať už od júla. Môžete ich jesť priamo z kríka alebo ozdobiť letné šaláty a stredomorské jedlá s 'Barbaniakou'.
Aktuálny Sweet Pea
Malé odrody odrody 'Current Sweet Pea' sú tiež veľmi obľúbené v šalátoch. Chutia nádherne sladko a naozaj paradajkovo. Dostatočný dôvod na vysadenie veľmi výnosnej odrody v záhrade. S výškou 150 centimetrov a huňatým vzrastom sa hodia do vedra aj na balkón. Tip: Po usušení dodá „ríbezľový sladký hrášok“jedlám aromatické korenie ako „paradajkové hrozienka“.
Humboldtii (paradajka Humboldt)
Či je 'Humboldtii' divoká paradajka alebo kultivovaná forma, zatiaľ nie je možné jednoznačne odpovedať. Jeho menovec, polyhistor a prieskumník Alexander von Humboldt, narazil na červené ovocie veľkosti čerešne počas svojej cesty do Ameriky. Zaujatý jej chuťou poslal odrodu do Berlína, kde žila v botanickej záhrade 150 rokov. Dnes je „Humboldtii“cenený pre svoju jemnú malinovú vôňu, ktorá je jedinečná medzi odrodami paradajok.
Mattova divoká čerešňa
Od polovice júla sa prvé plody emeritného amerického Dr. Matt Liebman. Poľnohospodársky odborník dostal divé semená ako darček od priateľa z Mexika a pokračoval v ich pestovaní. Populárna paradajka obletela svet pod názvom 'Matt's wild cherry'. Patrí medzi najmenšie odrody a má vysokú odolnosť proti plesni a hnedej hnilobe. Preto ľahko rastie vonku, kde na mriežke dorastá až do výšky 200 centimetrov.
Peruánska divoká paradajka
'Peruánska divoká paradajka' je špeciálna dobrota. Cukor a kyselina zohrávajú len vedľajšiu úlohu. Paradajky s veľmi malým plodom chutia pikantne a kyslo. A samotná rastlina je skutočným pútačom s veľkými žltými kvetmi, ktoré ju takmer rozžiaria. Do skleníka je nevhodný, pretože zaberá celú plochu vo veľmi krátkom čase. Robustná 'Peru wild paradajka' je však vonku vo vetre a daždi v dobrých rukách.
Poro Poro (ľudožravá paradajka)
Ak si trúfate, zasaďte si do záhrady „ľudožravú paradajku“(Solanum viride). Rastlina, známa aj ako „Poro Poro“, vôbec nie je paradajka. Objavili ho na ostrovoch Fidži a podobne ako paradajky a zemiaky patrí do čeľade nočných. Ich desivý názov pochádza od kanibalských kmeňov, ktoré žili na ostrovoch v Tichomorí. Ľudské mäso je vraj ťažko stráviteľné, a preto ho domorodci údajne konzumovali spolu s 'poro poro'. Ovocie musí byť pred konzumáciou uvarené.
Červené ríbezle/červené ríbezle
Tieto mini paradajky rastú na kríkoch, ktoré sú vysoké okolo 150 až 200 centimetrov. Ich bujný rast sa odmeňuje produktívnou a skorou úrodou. Je veľmi obľúbený u detí, pretože sa dajú ľahko vybrať z kríka a zjesť. Ríbezľová paradajka z DeineGartenwelt je odroda bez semien, bez genetického inžinierstva a pochádza z Nemecka. Skúsenosti zákazníkov s divokými paradajkami sú väčšinou pozitívne: dobrá klíčivosť, dobrá chuť a skvelý rast.
Červený mramor
'Red Marble' je jednou z najobľúbenejších odrôd divokých paradajok, a preto je stále viac dostupná ako mladá rastlina v záhradných centrách. Prípadne si ho môžete vypestovať sami pomocou kvalitných semien od Own Grown. Veľkosť plodu je približne ako mramor, takže je veľmi malý. Mala by byť vzdušná a mala by nasiaknuť veľa slnka. Potom bez akejkoľvek ďalšej pozornosti vyrastie okolo 150 centimetrov do výšky a rovnako do šírky. Chutí tiež veľmi sladko, hoci jeho šupka nie je vždy odolná voči prasknutiu.
Ako rastú divé paradajky?
Divoké paradajky spravidla nerastú na tyči; Po zviazaní dosahujú výšku až 250 centimetrov. Pestovanie prúta si však vyžaduje veľa práce, pretože rastlina je silne rozvetvená a každý výhonok by sa musel zviazať. Namiesto toho sa divé paradajky nechajú rásť huňaté a široké. Preto im treba dať dostatok priestoru: „Na dobrej pôde zaberá jedna voľne rastúca rastlina viac ako 2 m²!“, hovoria odborníci na paradajky Horneburg a Watschong.
Ako sa pestujú divé paradajky?
kultivácia
Pestovanie divých paradajok sa zásadne nelíši od prístupu k pestovaným formám. Od konca februára do konca marca sa semená divokých paradajok zľahka zatlačia do špeciálnej pestovateľskej pôdy. Akú vysokú potrebu tepla má odroda, je uvedené na obale osiva. Sadenice sa objavia po 10 až 14 dňoch. Hneď ako sa vyvinie prvý list, rastlina sa vypichne a umiestni do samostatného kvetináča s novou zeminou. Pomaly aklimatizujte paradajku na slnku až do výsadby v máji.
Rastliny
Divoké paradajky sa držia v teplom byte, kým sa nezasadia. Mladé rastliny sú povolené na záhrade alebo v slnečnom kvetináči až po skončení sezóny ľadového svätca (v polovici mája). Po výsadbe rastlinu pri základni dôkladne zalejte. Prvé kvety by sa mali objaviť už po niekoľkých týždňoch. Vďaka širokému porastu zaistite veľkorysé vzdialenosti výsadby.
Miesto pre divoké paradajky
Divoká paradajka má rada slnko. Okrem toho nemá takmer žiadne nároky na umiestnenie. Plytké a suché pôdy sú vo všeobecnosti ideálne, ale nie nutnosťou. Vo väčšine prípadov nie je vhodné používať skleník, pretože divoká paradajka tam rastie príliš rýchlo a zaberá miesto citlivejším rastlinám. A nebojte sa: divé paradajky dobre obstoja vo vetre a daždi bez toho, aby boli postihnuté chorobami. Je vhodná aj ako ampel, aj keď treba počítať s vysokou konečnou hmotnosťou.
Akú pôdu pre divé paradajky?
Divoká paradajka sa pôdou takmer nelíši od paličkových paradajok a pod.. Ťažký kŕmnik uprednostňuje pôdu bohatú na živiny a trochu kyprú. V ideálnom prípade je hodnota pH medzi 6 a 7, ale to je zanedbateľné. Napríklad „galapágske divoké paradajky“rastú rovnako dobre v slanej pôde. Substrát by mal byť spravidla skôr suchý ako príliš vlhký.
Cesty pre divoké paradajky
Zatiaľ čo palica je výbornou pomôckou na šplhanie pre mnohé plodiny, pre divé paradajky sa neodporúča. Namiesto toho sú vhodné ploty alebo rámy, ktoré si rýchlo a jednoducho postavíte sami. Na nich sú plody a lístie vždy dostatočne vzdialené od zeme. Zároveň do košatého kríka dopadá toľko svetla.
Plot: Divoké paradajky sa vysádzajú na ploty alebo múry. Len čo výhonky dosiahnu výšku okolo 30 centimetrov, zviažu sa alebo zapletú do plota. Tento krok opakujte, kým nebude 2 až 3 metre dlhá časť plota pokrytá rastlinou paradajky.
Rám v tvare lievika: Ak sa prvé výhonky chcú zvinúť široko po zemi, zapichnite do zeme tri až štyri 1 meter dlhé palice pod uhlom okolo rastliny. Medzi tyče pripevnite buď hrubý pás alebo priečky. Umiestnite výhonky na vrch a v prípade potreby nainštalujte nové medzistupne. Plocha by mala byť aspoň 2 metre štvorcové merané v hornej časti.
Rám v tvare lúča: Štyri až päť 2 metrových tyčí sa vloží do zeme v pravom uhle blízko seba. Uistite sa, že stojan nevrhá tieň na paradajku. Tyče sa otvárajú ako vejár alebo sa rozprestierajú ako prsty. Pre podporu zasuňte tyče v tejto polohe hlbšie a spojte ich s priečnikmi. Výhonky umiestnite na priečky ako pri lieviku a nechajte ich stúpať nahor. V prípade potreby sa podoprite zozadu alebo sa oprite o stenu.
Ako sa staráme o divé paradajky?
Z hľadiska starostlivosti sa divé paradajky takmer nelíšia od iných druhov paradajok. Sú však jediným druhom paradajok, ktoré sane nezbierajú.
Hnojiť divé paradajky
Divokým paradajkám sa darí v podmienkach, kde konvenčné paradajky rastú zle. Preto diviaky nepotrebujú veľké množstvo hnojív. Sú záhradkári, ktorí svoje divé paradajky jednoducho nechajú rásť vonku a nedávajú im žiadne hnojivo ani vodu. Aj keď to v niektorých záhradách funguje, pri prvom pestovaní netreba zanedbávať aspoň vodu. Rastliny, ktoré sú prehnojené, „prehnojujú“. Dôležité: Hnojenie a zalievanie sú povinné pre divé paradajky v kvetináčoch!
Kvapalné organické hnojivo: Kvapalné hnojivá, ako sú organické paradajkové a zeleninové hnojivá Plantura, podporujú rast tým, že poskytujú minerály v správnej koncentrácii. Toto hnojivo je najlepšou voľbou vo vedre, aj keď k správnemu dávkovaniu sa musíte dopracovať pomaly. Je lepšie mať príliš málo ako príliš veľa.
Hoblinky z rohoviny: Organické hnojivo vyrobené z odpadu z bitúnkov. Veľmi udržateľný, lacný a bohatý na dusík - kvôli druhému by sa nemal používať na divoké paradajky.
Vinasse: Lepkavá šťava vyrobená z cukrovej repy. Tiež organické, ale zvyčajne príliš silné na divoké paradajky kvôli vysokému obsahu dusíka.
Konský hnoj: K dispozícii zadarmo na konskej farme v okolí. Z dôvodu vývoja tepla by sa konský hnoj mal zapracovať do pôdy len pred sezónou v marci/apríli. Zabezpečuje dobrý rast.
Pokosy trávnika: Vhodné na mulčovanie. Aby ste to dosiahli, rozložte odrezky trávy na tenko okolo rastliny a nezapracovávajte ich. Zadržiava vodu v pôde a pomaly sa rozkladá na humus.
Žihľavový hnoj: Fermentácia žihľavy vedie k žihľavovému hnoju. Po zriedení dodá divokej paradajke vonku prísun dusíka, keď sa jej rast zastaví, a tiež ju chráni pred škodcami.
Polievanie divokých paradajok
Pravidelne zalievajte paradajky v hrnci. Divoké rastliny na otvorenom poli však potrebujú oveľa menej tekutín. Mali by ste sa zamerať na požiadavky vybranej odrody. Niektoré divoké paradajky potrebujú viac vody, iné menej. Spravidla majú radšej suchšie ako neustále vlhké.
Využite divoké paradajky?
Divoké paradajky majú tendenciu sa veľmi silno vetviť. Pre mnohé plodiny (vrátane paličkových paradajok) je preriedenie povinné, pretože bočné výhonky odoberajú ovociu energiu, ale samy nevytvárajú žiadny výnos. Divoké paradajky sú na druhej strane podobné dedičným paradajkám, ktoré rastú v džungliach Južnej Ameriky. A to pred tisíckami rokov nikto nevyužil. Preto viac výhonkov znamená väčšiu úrodu, pokiaľ ide o divé paradajky.
Korenie divých paradajok sa odporúča len vo výnimočných prípadoch. Napríklad, ak divoká paradajka rastie na mriežke, môže pomôcť odstránenie lakomých výhonkov. Alebo ak je rastlina v ráme príliš zložitá a sama tienia, je možné urobiť nejaké preriedenie. A ak rastlina rastie príliš rýchlo bez vytvárania kvetov (napríklad v dôsledku príliš veľkého množstva hnojív), môže byť tiež obmedzená.
FAQ
Využívajú sa divoké paradajky?
Divoké paradajky sa spravidla nemusia zbierať. Rastliny s viacerými výhonkami sú produktívnejšie. Konáre sa odstraňujú len vo výnimočných prípadoch.
Ktorá pôda je vhodná pre divé paradajky?
Pôda pre divé paradajky by mala byť bohatá na živiny a kyprá. Hodnota pH je ideálne medzi 6 a 7.
Sú divoké paradajky odolné voči hnedej hnilobe?
Áno, divé paradajky sa považujú za robustné a obzvlášť odolné voči plesni a hnedej hnilobe. Nie sú však voči tomu imúnne.
Aké divoké paradajky existujú?
Existuje množstvo odrôd divokých paradajok. Medzi najlepšie divoké paradajky patria 'Humboldtii', 'Ríbezľový sladký hrášok' a 'Zlatá ríbezľa'.
Ako pestovať divé paradajky?
Divoké paradajky sa pestujú ako bežné paradajky. Sú celkom nenáročné a dajú sa vysadiť aj nechránené vonku.
