Wasabi pôvodne pochádza z ďalekého Japonska. Sotva niekto z nás bude vedieť, v akých podmienkach tam rastie. Je napríklad zvyknutý na extrémne mrazy? Alebo ho musíme v zime chrániť?
Ako môžem správne prezimovať rastliny wasabi?
Pre úspešné prezimovanie wasabi vysaďte na chránené miesta, pred prvým mrazom prikryte lístím alebo kôrovým mulčom a udržiavajte pôdu vlhkú. Pre rastliny pestované v kvetináčoch sa odporúča tmavá zimná štvrť s teplotami tesne nad 0 °C.
Wasabi musí prekonať zimu
Rastliny Wasabi rastú ako trvalky. Jednoročné pestovanie, ako sa praktizuje u niektorých „cudzích“rastlín, by sa tu nevyplatilo. Kým sa vyhliadnutý podpník vyzbiera, trvá to dva až tri roky, počas ktorých sa vyvinie do úžitkovej veľkosti. Takže každý majiteľ musí byť pripravený na to, aby rastlinu prečkal aspoň dve zimy. A toto ročné obdobie môže byť v tejto krajine veľmi drsné!
Japonský chren je odolný len čiastočne
Wasabi, ktoré pôvodne pochádza z Japonska, je pre svoju pikantnosť známe aj ako japonský chren. Úzko však nesúvisí s odolným chrenom. V skutočnosti nie je v Japonsku zvyknutý na studené zimy. Rastlina však za určitých okolností dokáže prežiť nízke teploty zdravo.
Chráňte vysadené exempláre
Semená, ktoré pestujete vonku na záhone alebo pri jazierku, vydržia v zime teploty až -8 °C, ak sú pripravené:
- Pestujte wasabi len na chránených miestach
- zakryť pred prvým mrazom
- s hrubou vrstvou mulča z lístia alebo kôry
V miernych oblastiach a miernych zimách je veľká šanca na prežitie. Ale v drsných oblastiach a neočakávane ľadových zimách môže wasabi napriek ochranným opatreniam zamrznúť. Preto je pestovanie v kvetináči bezpečným a mobilným pestovateľským miestom.
Prezimovanie črepníkových rastlín
Wasabi zasadené v kvetináči by vonku ľadovú zimu neprežilo ani s ochrannými opatreniami. To ale vôbec nevadí, pretože s črepníkom je rastlina vždy mobilná a pred príchodom zimy môže včas zmeniť svoje miesto.
- prezimuje v tmavých zimných priestoroch
- pri teplotách tesne nad 0 °C
- napríklad v pivnici alebo v záhradnom domčeku
- Potrebuje byť trochu svetla, tak ho umiestnite blízko okna
Starostlivosť počas zimovania
V období zimného odpočinku si wasabi nevyžaduje žiadnu ďalšiu starostlivosť, okrem toho, že musí byť uspokojená aj jeho potreba vody. Obe rastliny vonku aj v zimovisku je potrebné z času na čas poliať, aby pôda úplne nevyschla.
