Ziest je divoká rastlina, ktorá je rozšírená. Fantastická vec na ňom sú kvety. Práve tie sú dôvodom, prečo sa vždy a všade stáva magnetom na hmyz. Preto sa často pestuje v prírodných záhradách. Nižšie uvádzame prehľad najznámejších druhov v tejto krajine.
Ktoré druhy Ziest sú bežné v Nemecku?
Najznámejšie druhy Ziest v Nemecku sú Ziest horský (Stachys recta), Ziest pravý (Stachys officinalis), Ziest veľkokvetý (Stachys macrantha), Ziest močiarny (Stachys palustris), Waldziest (Stachys sylvatica) a Wollziest (Stachys byzantina). Priťahujú hmyz a možno ich pestovať v rôznych záhradách.
Bergziest – Stachys recta
Bergziest je divoká rastlina, ktorá má skvelé využitie aj v pestovaných záhradách. Je to obzvlášť dobrá voľba pre prírodné záhrady, kde rastlina môže rásť divoko.
- Bergziest dorastá do výšky 40 až 70 cm
- priťahuje divé včely
- má dlhé obdobie kvitnutia od júna do októbra
- kvety sú bledožlté
True Ziest – Stachys officinalis
Tento druh ziest, nazývaný aj liečivý ziest, je u nás rozšírený. Najmä v južnom Nemecku pokrýva vo voľnej prírode veľké plochy. Ak si ho chcete zasadiť do záhrady, musíte si balenie hnojiva (27,00 € na Amazone) odložiť. Má rád a darí sa mu výlučne na chudobných pôdach. Rád si sám seje a možno bude potrebovať.byť zatlačený do svojich limitov nožnicami. Medzi ponúkanými druhmi sú niektoré s bielymi, ružovými alebo fialovými kvetmi.
Ziest veľkokvetý – Stachys macrantha
Ziest veľkokvetý rastie ako kompaktná trvalka. Na čiastočne zatienom až slnečnom mieste sa môže rokmi stať veľmi bujnou a veľkou. Tmavo zelené listy pripomínajú žihľavu. Drobné kvety sú ružovo-fialové. Ako u všetkých ostatných druhov kôry, aj jej kvety priťahujú hmyz.
Swamp Ziest – Stachys palustris
Jeho názov prezrádza jeho primárnu distribučnú oblasť. Močiar má rád vlhké miesta bohaté na živiny. Nájde ich v blízkosti vodných brehov, pri priekopách alebo na akomkoľvek poli, ktoré má veľa vlhkosti. Môže dorásť do výšky 30 až 100 cm. Kvitne svetloružovo od júna do septembra. V pestovanej záhrade sa bude cítiť príjemne na okraji jazierka.
Tip
Mladé, nežné jarné výhonky môžu obohatiť náš jedálny lístok. Aj surové v šaláte alebo smoothie a dusené.
Waldziest – Stachys sylvatica
Vo svojom pôvodnom mieste Waldziest šíri jemnú orgovánovú vôňu. To si môžeme priniesť aj do domácej záhrady. Ideálne miesto nájde pod svetlými stromami. Tam sa časom nechá voľne rásť. Má veľké listy v tvare srdca, ktoré sú na okrajoch zúbkované. Waldziest nás dokáže potešiť nielen svojimi fialovými kvetmi, ale môže nám dať aj bohatú úrodu. V pôde vytvára hľuzy, ktoré sa dajú pripraviť ako zemiaky.
Wollziest – Stachys byzantina
Tiež známy ako vlnený ziest, králičie uši a somárske uši. Táto cenná divoká trvalka je nenáročná a rastie takmer v každej priepustnej pôde. Môže pôsobiť rustikálne, no so správnym doprovodom aj elegantne. Ružovo-fialové kvety nie sú veľkolepé, ale listy sú plstnaté a sivé. Niektoré druhy včiel využívajú svoj vlnitý rastlinný materiál na stavbu hniezd.
