Duglaska je strom, ktorý v tejto krajine môžeme vidieť čoraz častejšie. Napriek tomu o nich veľa nevieme. Podobá sa niektorým pôvodným stromom, ale zodpovedajú aj vlastnostiam? Zistíme, či je tento strom jedovatý.
Je duglaska jedovatá alebo jedlá?
Je duglaska jedovatá? Nie, duglaska je neškodný ihličnan bez toxických prísad. Ich výhonky, semená, kvety a šišky sú dokonca jedlé a dajú sa v kuchyni využiť na mnoho spôsobov, pokiaľ nie sú kontaminované chemikáliami.
Jed, nebezpečenstvo číhajúce v mnohých rastlinách
Mnoho stromových plodov chutí lahodne a je na našom jedálnom lístku už po stáročia. V našom prostredí však rastie aj mnoho druhov stromov, ktoré nepoznáme a ktorých plody nevyzerajú nijako zvlášť lákavo. Pri zaobchádzaní s nimi sa preto odporúča opatrnosť.
Duglaska je neškodná
Niektoré ihličnany ako tis a céder produkujú toxické zložky, ktoré majú vysoko toxický účinok. Duglaska je tiež ihličnan, takže je dobré vedieť, aká je toxická.
Každý, kto ju chce zasadiť a má podozrenie, že ide o hrozbu, si rád prečíta, že je neškodná. Nikde ani stopa po jedoch, práve naopak.
Neočakávane chutné a všestranné
Možno až teraz zisťujete, že vo svojej záhrade nevedomky ukrývate lahodný strom. Pre tých, ktorí radi experimentujú, stojí za to preskúmať vhodné recepty.
- čerstvé výhonky/ihlice sú jedlé a ideálne na smoothie
- Semená môžu byť pražené a použité ako prísada do varenia
- Z kvetov sa dá urobiť sirup
- Lihoviny s príchuťou šišiek
Tip
Len sa uistite, že duglaska nie je kontaminovaná chemikáliami.
