Sumak jeleň, ako sa octovníku tiež hovorí, má nápadné listy. Tvar a veľkosť listov robí z kríka perfektného poskytovateľa tieňa. Okrasné dreviny sú obľúbené pre svoju jesennú farbu, ale okolo ich toxicity je zmätok.
Ako vyzerajú listy octového stromu?
Listy octového stromu sú usporiadané striedavo, sú sperené a dorastajú do dĺžky 12 až 60 cm. Skladajú sa z 9 až 31 letákov a na jeseň menia farbu zo zelenej na žltú a oranžovú na jasne červenú.
Vzhľad
Listy octového stromu sú usporiadané striedavo. Dorastajú do dĺžky 12 až 60 centimetrov a skladajú sa zo stopky a listovej čepele. Lístie je nepárnaté. Na každom liste je deväť až 31 letákov, z ktorých dva sú oproti sebe. Nerovnaký počet letákov je spôsobený tým, že list končí koncovým letákom. Na rozdiel od bočných letákov je tento leták stopkatý. Všetky letáky majú predĺžený a mierne kosáčikovitý tvar. Na konci sú špicaté a majú nerovnomerne vyrezaný okraj.
Špeciálne funkcie
Veľká obľuba octovníkov ako okrasných drevín pramení z farby listov. Vrchná časť listu sa javí ako lesklá zelená, zatiaľ čo spodná strana je svetlošedozelená. Na jeseň listy menia farbu. Najprv sa zmenia zo zelenej na žltú a potom nadobudnú oranžové tóny. V októbri sú listy jasne červené. Ocotový strom môže mať zelené, žlté, oranžové a červené listy súčasne.
Výraz farieb závisí od podkladu. Jesenná farba je intenzívna, ak je strom na piesočnatej pôde s nízkym obsahom vápna a priepustnými podmienkami. Ťažké pôdy spôsobujú zakrpatený rast, čo znamená, že jesenné sfarbenie je menej nádherné.
Ocot rastú prirodzene:
- na otvorených priestranstvách na kamenistej pôde
- na slnečných južných svahoch s pôdou bohatou na živiny
- v malých skupinách alebo individuálne
Toxicita
Jedovatý účinok octového stromu je nízky a pochádza z kyslých bunkových štiav a tanínov. Listy sa používajú na jesenné opaľovanie kože. Ocotový strom vytvára vo všetkých častiach rastliny mliečnu šťavu, ktorá pri rezaní vychádza z pletiva. Pri kontakte s pokožkou môže spôsobiť podráždenie.
Príznaky spôsobené mliečnou šťavou príbuzného jedovatého sumachu sú vážnejšie. Tento druh obsahuje toxíny, ktoré pri dotyku spôsobujú na koži pľuzgiere. Ich listy sa výrazne líšia od listov octového stromu, pretože sú vždy sperené v troch častiach.
