Rovnako ako všetko živé, aj rastliny potrebujú potravu na rast a získavanie energie pre svoj metabolizmus. Prijímajú tri najdôležitejšie živiny, a to uhlík, vodík a kyslík, ako plyny zo vzduchu alebo ako zložky vody z pôdy. Okrem toho však potrebujú celý rad ďalších živín, ktoré im musíme dodať.
Ako by ste mali hnojiť zeleninovú záhradu?
Pre optimálne hnojenie zeleninovej záhrady by ste mali rastliny rozdeliť na ťažké kŕmidlá, stredné kŕmidlá a slabé kŕmidlá a používať organické alebo organo-minerálne kompletné hnojivá podľa návodu na dávkovanie. Záhradnú pôdu je tiež vhodné pravidelne vápniť a občas nechať preskúmať v špecializovanom laboratóriu.
Najdôležitejšie pravidlá pri hnojení
Takmer všetky rastlinné živiny sú v pôde, ale zberom a odstraňovaním rastlinných zvyškov záhradkár odoberá aj živiny v nich viazané, čím sa postupne vyčerpávajú zásoby pôdy. Účelom hnojenia je preto neustále dopĺňanie zásob pôdy.
Prispôsobte hnojenie druhu rastliny
V zásade sa záhradné rastliny (a teda aj zeleninové rastliny) delia na ťažké kŕmidlá, stredné kŕmidlá a slabé kŕmidlá. Tento rozdiel vám hovorí, koľko živín rastlina potrebuje. Prednostne používajte organické alebo organicko-minerálne kompletné hnojivá pripravené podľa pokynov výrobcu pre dávkovanie pre ťažkých jedákov, polovičnú dávku pre stredne jedákov a štvrtinovú dávku pre ľahkých jedákov. Vyhnite sa prehnojeniu pôdy, pretože na jednej strane sa v pôde hromadia fosfáty atď. – a na druhej strane prehnojenie a podvýživa môžu viesť k poruchám rastu a zvýšenej náchylnosti k chorobám a napadnutiu škodcami. Okrem toho sa môžu vyskytnúť typické choroby z prehnojenia, ktoré v konečnom dôsledku znižujú úrodu.
Ktorá zelenina potrebuje koľko hnojiva?
Nasledujúca tabuľka ukazuje, ktorá zelenina vyžaduje veľa hnojív a ktorá málo. Ak hnojíte svoju záhradu kompostom, doplnkové kompletné hnojivo používané pre ťažké a stredné kŕmidlá by sa malo znížiť na polovicu. V tomto prípade slabí jedáci už nedostávajú žiadne kompletné hnojivo. Ak na jar pravidelne rozhadzujete dva až tri litre kompostu na meter štvorcový, môžete sa úplne vzdať kompletného hnojiva a namiesto toho použiť až 150 gramov hoblín z rohoviny (32,00 EUR v Amazone) na meter štvorcový pre ťažké kŕmidlá a až 100 gramov pre stredné kŕmidlá.
| Silní jedáci | Stredojedi | Slabý jedák |
|---|---|---|
| Uhorka | Čakanka | bush bean |
| Zemiaky | čínska kapusta | Hrach |
| kapusta | Jahoda | Jahňací šalát |
| Tekvica | Fennel | Bylinky |
| Papriky | Mrkva | cress |
| Rebarbora | cesnak | Purslane |
| Zeler | Kaleráb | Reďkovka |
| paradajka | Chard | Ruka |
| cuketa | Paštrnák | |
| sladká kukurica | petržlen | |
| Pór | ||
| Reďkovka | ||
| Cvikla | ||
| Šaláty | ||
| Špenát |
Správne vápnite zeleninovú záhradu
Veľmi málo záhradníkov pozná presnú hodnotu pH svojej záhradnej pôdy. Napriek tomu treba pôdu príležitostne vápniť, a to sa deje podľa tejto schémy, ak sa kompost používa pravidelne: Každé dva až tri roky na začiatku jesene rozsypte pomaly pôsobiace vápenaté hnojivo podľa pokynov výrobcu. Ak máte pochybnosti, mali by ste použiť o niečo nižšie dávkovanie.
Nechajte si preskúmať pôdu v záhrade
V zásade je dobré nechať si pôdu preskúmať v špecializovanom laboratóriu približne každé štyri roky a následne získať tipy na hnojenie spôsobom, ktorý pôde vyhovuje. Pôdny test je na mieste najneskôr vtedy, keď sa na zeleninových rastlinách často vyskytujú poruchy rastu alebo bielenie listov alebo dokonca neúroda s nepochopiteľnými príčinami.
Tip
Domáce rastlinný hnoj vyrobený zo žihľavy a skorocelu sú osvedčené organické tekuté hnojivá, ktoré rastlinám rýchlo dodajú dusík a potaš. Obidve obsahujú aj ďalšie živiny a zlúčeniny posilňujúce rastliny, ako je oxid kremičitý zo žihľavy.
