Žihľava indická je známa pod mnohými názvami, pričom názvy „zlatý balzam“sa používajú predovšetkým pre druh Monarda didyma a „bergamot divý“pre Monarda fistulosa. Súvisí to najmä s rôznymi vôňami, pretože kým zlatý balzam vyžaruje viac citrusovú vôňu, divoký bergamot má korenistú vôňu oregana a bergamotu. Listy a kvety oboch druhov sú ideálne na prípravu chutných a liečivých čajov.
Na čo je dobrý indický žihľavový čaj a ako si ho pripravujete?
Čaj zo žihľavy indickej môže pomôcť pri prechladnutí, kašli, dýchacích problémoch, horúčke, nervozite, poruchách spánku, bolestiach hlavy a tráviacich problémoch. Príprava: 1 ČL sušených alebo 2 ČL čerstvých kvetov a listov zalejte 150 ml vriacej vody, nechajte 5-10 minút lúhovať a sceďte.
Čaj Oswego – čaj domorodých Američanov
Žhľava indická (latinsky Monarda) bola opísaná už v 16. storočí španielskym americkým cestovateľom, lekárom a botanikom Nicolàsom Monardesom – po ktorom bola rastlina nakoniec pomenovaná. Spomenul aj liečivé vlastnosti takzvaného čaju Oswego, ktorý domorodí Američania vyrábali z listov a kvetov intenzívne voňajúcej trvalky. Čaj z indickej žihľavy pijú už mnoho storočí nielen Indovia, ale približne od 18. storočia. Storočie, po tom, čo bola rastlina predstavená aj v Európe.
Zloženie a použitie
Monardy obsahujú esenciálne oleje podobné tymianu, a preto sa dajú použiť podobným spôsobom ako tymián. Nálev alebo sirup je možné užívať vnútorne (čaj, sirup) aj zvonka (kúpele, obklady, výplachy), najmä proti týmto príznakom:
- Prechladnutie, kašeľ, choroby priedušiek
- na zaseknutý hlien v dýchacom trakte
- na horúčku (spot)
- na nervozitu a nepokoj (upokojenie)
- pre problémy so zaspávaním
- proti bolestiam hlavy
- pri tráviacich problémoch a plynatosti
Čisté, zdravé a suché kvety a listy strihajte pokiaľ možno za slnečného rána, ale nie príliš skoro - inak budú časti rastlín ešte vlhké od rannej rosy a už nie sú vhodné na sušenie. Najlepšie je sušiť žihľavu indickú naležato alebo ako celú rastlinu zavesenú dole hlavou na tmavom, teplom a vzdušnom mieste.
Pripravte si indický žihľavový čaj
Na prípravu indického žihľavového čaju vezmite buď dve čajové lyžičky čerstvých alebo jednu čajovú lyžičku sušených kvetov a listov a zalejte ich 150 mililitrami vriacej vody. Nechajte lúhovať asi päť až desať minút a potom sceďte.
Tip
Zlatý balzamový sirup možno použiť najmä pri kašli a ako expektorans. Za týmto účelom rozpustite 500 gramov cukru v pol litri vriacej vody a pridajte šťavu z dvoch až troch citrónov. Asi 20 čerstvo nazbieraných kvetov žihľavy zalejte cukrovým vývarom a zmes nechajte lúhovať na tmavom mieste dva dni. Teraz môžete sirup precediť a fľaškovať.
