Väčšina záhradníkov sa málo zamýšľa nad štruktúrou rastliny. Hrá dôležitú úlohu v prosperite slnečníc, ktoré sú súčasťou čeľade sedmokrásky. Zabezpečuje, aby slnečnica dostávala optimálne svetelné a nutričné podmienky.
Ako je štruktúrovaná slnečnica?
Štruktúra slnečnice pozostáva z koreňa, stonky, listov a kvetu. Kvet pozostáva z hnedých rúrkovitých kvetov v strede a farebných lúčových kvietkov na okraji. Rastlina nasleduje slnko (heliotropizmus) a jej rúrkovité kvety sú usporiadané do špirály, aby dostávala optimálne slnečné svetlo.
Stonka, listy, kvet, koreň
Slnečnica sa skladá z nasledujúcich častí:
- Root
- Kmeň
- List
- kvetina
Slnečnica pozostáva z krátkej až veľmi dlhej chlpatej stonky podľa veľkosti odrody, na ktorej striedavo vyrastajú veľké srdcovité listy.
Kvet vyvíja jednu alebo viac hláv, ktoré majú svoju vlastnú štruktúru.
Veľkú úlohu zohráva aj koreň, pretože v konečnom dôsledku rozhoduje o tom, že slnečnica dokáže absorbovať dostatok výživy. Čím viac sa môže koreň slnečnice šíriť, tým väčšia je stonka, listy a kvety.
Štruktúra kvetu
Slnečnicový kvet je niečo veľmi výnimočné, pretože sa skladá z rôznych častí.
V strede kvetu sú malé rúrkovité kvety, ktoré sú zvyčajne hnedé a z ktorých sa neskôr vyvinú semená.
Farebné lupienky na okraji sú lúčové kvietky. Dodávajú slnečnici jej charakteristický vzhľad. Často sú žlté, ale môžu byť aj červené a oranžové, ako napríklad slnečnica „Evening Sun“.
Kvety a listy závisia od slnka
Kvety a listy sledujú cestu slnka počas slnečných dní. Toto je v odbornom jazyku známe ako heliotropizmus.
Dôvodom „rotácie“je, že rastlina rastie rýchlejšie v zatienených oblastiach ako v tých, ktoré dostávajú priame slnečné svetlo. To znamená, že hlavičky kvetov a listy sú vždy nasmerované smerom k slnku.
Až keď staršie kvety a listy príliš stvrdnú, už sa neotáčajú so slnkom.
Zlatý uhol
Kvet slnečnice má ešte jednu zvláštnosť. Hnedé rúrkovité kvety sú usporiadané do špirálovitého tvaru. To znamená, že každý malý tubulárny kvet dostáva optimálne slnečné svetlo. Záhradkári nazývajú túto štruktúru slnečnicového kvetu „zlatý uhol“.
Tipy a triky
Aj keď je slnečnica netoxická, v kuchyni sa používajú iba semienka. Zvyšné časti rastliny absorbujú škodliviny z pôdy, a preto nie sú vhodné na konzumáciu.
