Rozmarín (Rosmarinus officinalis) je celkom nenáročný a na správnom mieste sa cíti veľmi príjemne ako v záhrade, tak aj v črepníku. Pestovanie slnečného podrastu sa dá zvládnuť s malým úsilím, ak budete postupovať podľa našich tipov.
Ako správne zasadím rozmarín?
Ak chcete rozmarín úspešne vysádzať, vyberte si slnečné miesto so suchou, vápenatou pôdou. Rozmarín vysádzajte koncom jari, medzi rastlinami nechajte asi 50 cm. Rozmnožovanie sa najlepšie dosiahne odrezkami alebo kvetináčmi.
Kde sa rozmarín cíti obzvlášť pohodlne?
Korenec pôvodne pochádza z oblasti Stredozemného mora, a preto je zvyknutý na veľa slnka - čím viac, tým lepšie. Najviac jej vyhovuje slnečné, chránené miesto. Rastlina často znáša aj polotieň.
Môžem zasiať len rozmarín alebo mám radšej malé rastlinky?
Väčšina odrôd rozmarínu - okrem niektorých novších odrôd - je dosť citlivá na chlad, preto by sa priamy výsev na záhon mal uskutočniť najskôr koncom mája / začiatkom júna. Ďaleko perspektívnejšie je však pestovať mladé rastlinky na parapete a až neskôr ich premiestniť na záhradný záhon. Rozmarín však neklíči obzvlášť spoľahlivo.
Kedy je najlepší čas zasadiť rozmarín?
Rozmarín je najlepšie zasadiť koncom jari, asi jeden až dva týždne po skončení sezóny Ľadového svätca.
V akej vzdialenosti by mal byť rozmarín zasadený?
Podker je pomerne rýchlo rastúci, a preto potrebuje priestor - v krajinách pôvodu môže rozmarín dorásť až do výšky dvoch metrov a preto sa vysádza aj ako živý plot. Na záhone sa odporúča vzdialenosť okolo 50 centimetrov, ako samostatnú rastlinu môžete rozmarínu dať až jeden meter štvorcový.
Akú pôdu potrebuje rozmarín?
Ako takmer všetky stredomorské bylinky, aj rozmarín uprednostňuje suchú, chudobnú a vápenatú pôdu. Hodnota pH by mala byť v neutrálnom až alkalickom rozsahu, ale v žiadnom prípade nie kyslá. Rastlina vôbec neznáša nadmernú vlhkosť.
Vieš presadiť rozmarín?
Áno. Najlepšie je vykopať ho pomocou vidla, potom sa zraní menej koreňov. Ale pozor: Rozmarín má početné, veľmi široko rozvetvené a hlboko siahajúce korene.
Kedy môžem zbierať rozmarín?
Rozmarín sa dá teoreticky zbierať po celý rok, pričom v kuchyni sa využívajú najmä končeky mladých výhonkov. Rozmarín sa dá ľahko zbierať aj počas kvitnutia, pretože takmer nestráca nič zo svojej arómy.
Ako môžem rozmarín rozmnožiť?
Rozmarín sa najľahšie rozmnožuje odrezkami a ak má krík vhodnú veľkosť, aj sadbovačmi. Rozmnožovanie semenami je menej vhodné, pretože klíčia veľmi nespoľahlivo. Okrem toho sa sadenica nevyvíja vždy tak, ako by si človek želal. Rozmarín sa dá rozmnožiť a zmladiť aj delením.
Dobrí susedia / zlí susedia
Rozmarín veľmi dobre harmonizuje s ostatnými stredomorskými bylinkami, ktoré majú podobné nároky na starostlivosť, pôdu a umiestnenie. medzi ne patrí okrem iného: Oregano, tymian, šalvia a levanduľa. Rozmarín sa tiež hodí k feniklu, cibuľke a póru, ako aj rasci a harmančeku. Veľmi zlý sused je naopak horčica.
Tipy a triky
Ak chcete pestovať rozmarín ako balkónovú rastlinu, potom je závesný rozmarín (napríklad odroda 'Prostatus') peknou možnosťou. Závesný rozmarín vyzerá skvele aj nad stenou z prírodného kameňa.
