Svieže levanduľové polia Provence sa zvyčajne zbierajú v auguste. Odtiaľ pochádza odporúčanie strihať levanduľu koncom leta. Juhofrancúzska provincia má však stredomorské podnebie, kde je aj neskoro na jeseň stále dosť teplo. Pre levanduľu pestovanú v Nemecku však platia iné pravidlá.
Kedy by ste mali nakrájať spotrebovanú levanduľu?
Keď levanduľa vybledne, mali by ste ju ostrihať, aby mohla znovu rozkvitnúť. Ideálny čas na to je od polovice júla do začiatku augusta. Zrežte rastlinu asi o tretinu, ale vyhnite sa rezu do dreva.
Skrátiť čas na druhé kvitnutie
Rozvádzajte sa s levanduľou pravidelne - t.j. H. aspoň raz do roka - aby nezdrevnatela a tým olysela. Rastliny, ktoré pôvodne pochádzajú z oblasti Stredozemného mora, však treba ostrihať na jar, keď už nehrozia mrazy. Z dôvodu ochrany rastlín sa treba vyhnúť jesennému rezu, pretože neskorý rez oberá levanduľu o silu potrebnú na prezimovanie. Svoju levanduľu však môžete ostrihať hneď, ako začne blednúť. Pre väčšinu druhov levandule je tento čas už od polovice do konca júla. Levanduľa produkuje semená ihneď po odkvitnutí a potom už nevyraší nové výhonky. Ak však odstránite opotrebované konáre, rastlina kvitne druhýkrát. Kvety však treba rezať najneskôr začiatkom augusta.
Nestrihajte levanduľu príliš ďaleko
Týmto rezom kvetu môžete rastlinu skrátiť asi o tretinu, ale ani tu by ste nemali rezať do dreva. Ak ste však premeškali správny čas, je vhodné ho vynechať. V takom prípade môžete odstrániť iba zaschnuté - a nepekné - kvety, aj keď pre levanduľové rastliny, ktoré prezimovali vonku, je lepšie nechať súkvetia a ker znovu strihať až na jar. Vždy dbajte na to, aby ste pri rezaní vždy rezali do „zeleného“dreva.
Kedy zbierať kvety?
Keď levanduľa vybledne, na zber je už neskoro. Správny čas na zber kvetov je vtedy, keď metlina kvitne v strednej časti. Odrežte kvety a stonky za prvým párom listov a zaveste ich, aby uschli. Levanduľa sa tradične zbiera na poludňajšom slnku. Kvety levandule sa dajú použiť na mnohé účely, napríklad ako korenie v kuchyni, ako domáci liek na poruchy spánku a nervozitu, vo voňavom vrecúšku proti moliam (10,00 € na Amazone) alebo ako vonná prísada do vody na kúpanie.
Tipy a triky
Ak je levanduľa príliš veľká, môžete ju presadiť. Najvhodnejší čas na to je bezprostredne po odkvitnutí v júli/auguste, pretože rastlina má vtedy dostatok času na silné zakorenenie. Zároveň by ste ho mali orezať podľa popisu.
