Čierne ríbezle patria medzi bobuľové ovocie s najbohatším obsahom vitamínov z vašej vlastnej záhrady. Jej pestovanie je také jednoduché, že s ňou nemajú problémy ani začínajúci záhradkári. Kríky sú nenáročné a vyžadujú si malú starostlivosť.
Kedy a ako zasadiť čierne ríbezle?
Čierne ríbezle je ideálne vysádzať koncom jesene alebo skoro na jar. Stanovište by malo byť slnečné až čiastočne zatienené a chránené pred vetrom, pôda by mala byť kyprá, vlhká a bohatá na živiny. Pri výsadbe dodržujte vzdialenosť medzi kríkmi aspoň 1,5 metra.
Čo potrebujete vedieť o čiernych ríbezliach
V rámci rodiny ríbezlí tvorí čierna ríbezľa svoju vlastnú odrodu. Je to zrejmé aj z toho, že väčšina plodov rastie na jednoročných bočných výhonkoch. Pri červených ríbezliach visia najkrajšie metliny na dvoj- a trojročných výhonkoch.
Botanický názov čiernych ríbezlí je Ribes nigrum, s prídavkom označujúcim čiernu farbu bobúľ. Čierne ríbezle sú známe aj pod francúzskym názvom cassis. Čierne odrody sa pestujú od 16. storočia.
Čierne ríbezle sú bez tŕňov. Listy a výhonky majú silnú, veľmi horkú vôňu. Čierne bobule sú o niečo väčšie a chutia oveľa pikantnejšie ako červené. Surové sa preto veľmi často nejedia.
Kedy zasadiť čierne ríbezle?
Čierne ríbezle rastú najlepšie, keď ich dáte do zeme koncom jesene. V prípade potreby ich môžete ešte skoro na jar vysadiť. Potom už len stačí dbať na to, aby bola pôda dostatočne vlhká.
Kde sa cítiš najlepšie?
Ako všetky kríky bobúľ, aj čierne ríbezle majú rady slnečné. Potom sú bobule sladšie a väčšie. Čiastočne zatienené miesto je tiež v poriadku, ak sú kríky aspoň niekoľko hodín denne vystavené priamemu slnku. Poskytnite ochranu pred vetrom, pretože oblasť s prievanom bude brániť rastu.
Aká by mala byť pôda?
Čiernym ríbezliam sa obzvlášť dobre darí vo voľnej pôde bez premokrenia. Ako plytkokoreniace rastliny potrebujú dostatok vlahy v horných vrstvách pôdy. Pôda by mala byť tiež bohatá na živiny, aby rastliny prinášali veľa ovocia. Ako pripraviť pôdu:
- Uvoľnite pôdu
- Odstraňovanie buriny
- Upravte výsadbovú jamu kompostom
- V prípade potreby uvoľnite pieskom
- V prípade potreby zabezpečte drenáž
Akú vzdialenosť výsadby by ste mali dodržať pri výsadbe?
Čierne ríbezle by nemali byť príliš blízko seba. K ďalšej rastline by mal byť priestor aspoň 1,5 metra. Medzi niekoľkými radmi ríbezlí nechajte vzdialenosť aspoň dva metre. To tiež uľahčuje zber a starostlivosť o kríky.
Ako sa pestujú čierne ríbezle?
Výsadbová jama je vykopaná tak veľká, že je v nej dosť miesta na kríkovú guľu. Pred výsadbou sa ríbezle odrežú. Prebytočné výhonky sa odstránia a korene sa mierne skrátia.
Čierne ríbezle nie sú zasadené príliš hlboko do zeme. Základňa kríka by mala byť blízko zeme.
Kedy môžete zberať čierne ríbezle?
Čas zberu čiernych ríbezlí začína neskôr ako zberu bielych a červených ríbezlí. Prvé plody dozrievajú v polovici až koncom júla. Úroda trvá do augusta.
Keďže ríbezle dozrievajú nepravidelne, každý krík musíte zbierať niekoľkokrát.
Aby sa vtáky nedostali do kríkov, odporúča sa začiatkom júla chrániť ríbezle sieťkou.
Oplatí sa presádzať čierne ríbezle?
Presádzanie čiernych ríbezlí sa oplatí len vtedy, ak sú rastliny ešte veľmi mladé.
Po presťahovaní trvá tri roky, kým krík opäť plne plodí. Keďže ríbezle sa málokedy dožívajú viac ako 15 rokov, nemá zmysel presádzať staršie rastliny.
Na požadované miesto je lepšie hneď vysadiť nové kríky alebo včas odrezať odrezky z čiernych ríbezlí.
Ako rozmnožovať čierne ríbezle?
Rozmnožovanie prebieha buď odrezkami alebo znížením jednoročných výhonkov.
Nakrájajte odrezky v deň bez mrazu v zime a jednoducho ich vložte do zeminy (6,00 EUR na Amazone).
Na zníženie sa na zem položí mladý konár, ktorý sa tam upevní zeminou. Budúci rok sa vytvoria nové rastliny, ktoré budú vysadené neskôr.
Sú čierne ríbezle vhodné ako zmiešaná plodina?
Čierne ríbezle sa naozaj necítia dobre, keď sú príliš blízko iných rastlín. Ako zmiešaná kultúra je vhodná len palina.
Kríkom sa bude lepšie dariť, ak ich po výsadbe zamulčujete. Mulč im dodáva ďalšie živiny. Navyše pôda zostáva vlhká a burine sa tak dobre nedarí.
Potrebujú čierne ríbezle špeciálnu starostlivosť?
Ako všetky odrody ríbezlí sa aj o kríky ľahko starajú.
Polievanie je potrebné vykonať, keď je suchý. Príležitostná aplikácia hnojív môže byť užitočná.
Predovšetkým je potrebné po zbere zrezať kríky, aby sa podporilo rozvetvenie plodonosných výhonkov. Odporúča sa aj starostlivý strih na jeseň.
Tipy a triky
Čerstvé listy čiernych ríbezlí dodávajú bylinkovým a zeleninovým polievkam osobitnú vôňu. Dá sa z nej pripraviť sušený čaj. Čierne bobule sú obzvlášť obľúbené na výrobu želé a ovocných letných nápojov.
