Či už ako šalát, dusená zelenina alebo pleťová maska: chutia lahodne, sú zdravé a potešia pokožku. Čoraz viac hobby záhradníkov si chce zasadiť vonkajšie uhorky sami. Dôležité je, čo nevyhnutne potrebujú od kvitnutia až po zber, aby splnili svoje kultúrne požiadavky.
Ako správne sadiť vonkajšie uhorky?
Ak chcete úspešne pestovať uhorky vonku, vyberte si teplé, slnečné miesto chránené pred vetrom s voľnou, na živiny bohatou a humóznou pôdou. Zasiať v polovici apríla alebo kúpiť mladé rastliny skoro. Zabezpečte lezecké pomôcky a pravidelne zberajte zrelé plody od júla do konca septembra.
Uhorky nemôžu byť čerstvejšie ako domáce. Pre svoje špecifické aktívne zložky sa používajú nielen ako všestranná potravina, ale aj ako zvlhčovač v kozmetike. Existuje viac ako 40 druhov uhoriek. Niektoré odporúčané odolné hybridy F1 vonkajšie uhorky:
- Bella F 1 – vysokoúrodná, robustná, bez horkosti, čisto samičie kvitnutie.
- Burpless Tasty Green F 1 – veľmi stráviteľné, aromatické.
- Sudica F 1 – necitlivá na chlad, bez semien, bez horkosti, čisto samičie kvitnutie.
- Rawa F 1 – robustná, chutná, čisto žensky kvitnúca, ideálna do single domácností.
Aké umiestnenie chcú vonkajšie uhorky?
Vonkajšie uhorky sú menej citlivé na chlad. Môžete ísť von, ak je teplota pôdy vyššia ako 10 stupňov. Ako všetky odrody uhoriek milujú teplé a plné slnko, ktoré je čo najviac chránené pred vetrom.
Aká pôda je vhodná pre vonkajšie uhorky?
Pôda pre uhorky musí byť kyprá, bohatá na živiny a humus – a vonkajšie uhorky milujú hnoj. Osvedčený recept na uhorkový substrát na výsadbu vonkajších uhoriek pod uhorky.
Ktoré uhorky zasiať a ktoré zasadiť?
Zvážte, či si chcete dopestovať vlastné vonkajšie uhorky v skleníku, alebo si radšej zaobstarať mladé rastlinky a zasadiť ich priamo do záhrady. To ušetrí každodenné otužovanie rastlín a presádzanie. Ak si chcete dopestovať vlastné uhorky vonku, mali by ste začať v polovici apríla.
Vonkajšie uhorky chcú držať
Či už pozdĺž zeme alebo stúpaním - vonkajšie uhorky len zriedka rastú požadovaným smerom. Rastlinné kolíky alebo šplhacie pomôcky podporujú rastliny, aby rástli zdravo a ľahšie rodili zrelé plody.
Od kvetu konečne k uhorke
Vonkajšie uhorky v skleníku dozrievajú od konca mája. Tri týždne po odkvitnutí - od júla pre skoré rastliny - môžete prvé uhorky zberať vonku. Dôležité: Zrelé uhorky pravidelne odrezávajte z rastliny. To podporuje dozrievanie iného ovocia. Ideálne je, ak do konca septembra môžete zberať vonkajšie uhorky dvakrát týždenne.
Tipy a triky
Príliš veľa vonkajších uhoriek? Rýchlo a jednoducho konzervujete: Zloženie – bobkový list, zrnká korenia, horčičné semienka, borievky, kôpor, ocot a voda. Spolu s prísadami priveďte do varu 1/3 uhorkového octu 2/3 vody. Uhorky nakrájajte podľa potreby a naplňte ich do pohárov so skrutkovacím uzáverom. Zalejte horúcim vývarom, pevne priskrutkujte – hotovo!
