Od siatia na začiatku marca až po zber v lete uplynie niekoľko mesiacov, počas ktorých sa musia uhorky z času na čas oddeliť. Na čo si dať pozor pri rezaní uhoriek? A prečo sa vôbec trápiť? Dobré odpovede na tieto otázky nájdete tu.
Na čo si dať pozor pri krájaní uhoriek?
Pri rezaní uhoriek by ste mali orezať rastliny uhoriek, odštipnúť prvé kvety, orezať zadné bočné výhonky a odrezať zrelé uhorky. Rezanie podporuje rast rastlín a zvyšuje výnos plodín.
Je 5 dôvodov, prečo krájať uhorky:
- Prerezávanie rastlín uhoriek
- Rezanie na 2. zber
- Vystrihnutie bočných výhonkov
- Vyštipujeme prvé kvety
- Odrezávanie zrelých uhoriek
Ak chcete zozbierať čo najviac uhoriek, môžete nechať stáť iba jeden hlavný výhonok. Prvé kvety môžu byť tiež odstránené. To stimuluje rastlinu, aby produkovala viac kvetov a plodov.
Raz zrežte – zbierajte dvakrát
Rezanie po prvom zbere dobre funguje aj pri uhorkách. V rokoch s dobrými klimatickými podmienkami plody týchto odrôd dozrievajú do konca júna. Po odrezaní rýchlo vytvárajú nové kvety. Takto bez námahy zoženiete chutné uhorky dvakrát do roka.
Má zmysel zaštipovať bočné výhonky alebo nie?
Nie je potrebné vyštipovať bočné výhonky na pazuchách listov rastlín uhoriek. Bočné výhonky môžete odstrániť až do výšky 60 centimetrov a od ostatných si ponechať len 6 násad plodov. V prípade bočných výhonkov sa výhonok reže po prvom nasadení listov a plodov. Hneď ako hlavný výhonok dosiahne strechu skleníka, pretiahne sa cez posledný napínací drôt, zviaže a asi po 30 centimetroch sa odstráni.
Pri kvalitnom prísune živín dôjde k zvýšenej tvorbe bočných výhonkov s väčším množstvom plodov. Neskoršie rezanie uhoriek by sa malo obmedziť na občasné skrátenie špičiek výhonkov, preriedenie príliš veľa výhonkov a odstránenie žltých listov. Je kontroverzné, či minimalizácia prináša celkovo vyšší výnos. Mnohým ekologickým záhradníkom vstávajú vlasy dupkom, keď ich strihajú!
Správne nakrájajte zrelé uhorkové struky
Či už uhorky, hadí uhorky, nakladacie uhorky alebo horčicové uhorky – pri zbere uhoriek používajte vždy ostrý a čistý nôž. Plody sa nedajú jednoducho odtrhnúť ručne bez poškodenia celého viniča. Tí, ktorí zbierajú ráno, dostanú uhorky s najvyšším obsahom vitamínov. Okrem toho má rastlina dlhší čas na zaschnutie rezu.
Tipy a triky
Ak sa rastliny uhoriek nerozvetvujú a chcú len rásť vysoko, môže byť nedostatok slnka. Nestrihajte len vrch, ale premiestnite rastliny na slnečnejšie miesto.
